Les meilleures recettes

Latte épicé à la citrouille

Latte épicé à la citrouille

Appelez-nous basique, mais chaud, le latte aux épices à la citrouille et mousseux est juste la boisson dont nous avons envie pendant les mois d'automne. Ici, nous avons créé un sirop simple d'épices à la citrouille que vous pouvez préparer avec des ingrédients simples et maison et aucun de ces conservateurs que vous trouverez dans votre PSL de Starbucks. Le café infusé fort et le lait fouetté vous permettent d'imiter les saveurs d'un café au lait sans aucun équipement de café robuste. Préparez un lot de sirop de saison et ajoutez-le à votre tasse de café le matin tout au long de la semaine, ou faites tous les lattes en même temps pour une matinée agréable entre amis.

Comment le faire

Étape 1

À feu doux, dans une casserole moyenne, ajoutez l'eau, les sucres, la citrouille, les épices pour tarte à la citrouille et le sel. Fouetter et laisser mijoter 20 minutes.

Étape 2

Retirer du feu et ajouter l'extrait de vanille.

Étape 3

Café moulu. Dans une casserole moyenne à feu moyen, fouetter le lait vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit chaud et mousseux.

Étape 4

Pour chaque latte individuel, mélangez 1 tasse de café avec 4 cuillères à soupe de sirop jusqu'à ce que le sirop soit dissous. Garnir de 1/2 tasse de lait fouetté.

Notes du chef

Si vous ne faites qu'un café au lait, préparez 1 tasse de café et utilisez 1/2 tasse de lait, et conservez le sirop restant dans un récipient scellé.

Voir la vidéo: Recette de pumpkin spice latte - Café latté au potiron et épices - (Septembre 2020).