De nouvelles recettes

Nouilles à la courge spaghetti sucrées avec crumble aux pacanes grillées

Nouilles à la courge spaghetti sucrées avec crumble aux pacanes grillées

Bien que transformer votre courge en une friandise sucrée ne soit peut-être pas votre première envie, nous pensons que vous devriez absolument le faire. Cette option de dessert simple et faible en glucides est une gourmandise douillette aux noisettes, parfaite pour l'automne et l'hiver. La courge spaghetti a une saveur douce, donc avec un crumble d'avoine au beurre, de la cannelle moulue, de la vanille et une touche de crème, ce fruit acquiert un goût de dessert d'automne sans toutes les calories. Garnir d'une cuillerée de yogourt grec et ce dessert rapide se combine facilement et avec une quantité surprenante de saveur.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 425 ° F. À l'aide d'une fourchette, piquez plusieurs fois la courge spaghetti. Cuire au micro-ondes pendant 10 minutes à puissance élevée, en retournant la moitié du temps de cuisson. Couper la courge en deux et épépiner. À l'aide d'une fourchette, grattez doucement la chair pour former des «brins de spaghetti». Placer la courge dans un grand bol.

Étape 2

Dans un bol moyen, mélanger la farine, l'avoine, le sucre, ½ cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de cannelle. Mettre de côté. Dans une poêle moyenne à feu moyen-vif, faire griller les pacanes hachées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées. Retirer les pacanes et les ajouter au mélange de farine. Remettre la poêle sur le feu et réduire le feu à moyen-doux. Faire fondre le beurre. Ajouter le mélange farine-avoine au beurre fondu. Remuer jusqu'à ce que bien mélangé et friable. Remettre le mélange de noix dans le bol et réserver.

Étape 3

Remettez la poêle sur la cuisinière et réglez la température à moyen. Ajouter la courge spaghetti, la moitié et la moitié, la vanille, ½ cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de cannelle. Remuer pour combiner. Ajouter le mélange de noix, en gardant 4 cuillères à soupe de côté. Cuire 2 minutes. Retirer du feu et diviser en 4 portions.

Étape 4

Garnir chaque portion de 1 cuillère à soupe de yogourt grec et 1 cuillère à soupe du mélange de noix réservé. Servez et savourez!

Voir la vidéo: Recette Vegan - Spaghettis de courgettes crues (Septembre 2020).