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Mini bols à guacamole

Mini bols à guacamole

rendement

12 bols (3 bols par portion)

C'est l'heure du football? Nous avons votre collation d'après-dîner que votre équipe ne peut pas laisser passer. Assemblez des mini bols à guacamole faciles pour vous grignoter en fin d'après-midi. L'avocat et les croustilles de maïs bleu croquantes satisferont à coup sûr les envies de jeu.

Ingrédients

  • 3/4 tasse de purée d'avocat
  • 2 cuillères à café de jus de citron vert
  • 1/2 cuillère à café d'acide citrique en poudre *
  • 1 cuillère à soupe de coriandre hachée, et plus pour la garniture
  • 1/2 tasse de tomates roma hachées
  • 1/2 cuillère à café de mélange d'épices taco
  • 12 bols de chips tortilla de maïs bleu Garden of Eatin

Information nutritionnelle

  • Calories 79
  • Lipides 5,6g
  • Graisses saturées 0,7 g
  • Monofat 3,8 g
  • Polyfat 0.7g
  • Protéine 1,2g
  • Glucides 7g
  • Fibre 2.6g
  • Cholestérol 0 mg
  • Fer 0,3 mg
  • Sodium 36 mg
  • Calcium 10 mg
  • Sucres 0.9g

Comment le faire

Étape 1

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'avocat, le jus de lime, l'acide citrique et la coriandre. Remplissez chaque bol de chips avec 2 cuillères à café de mélange d'avocat.

Étape 2

Mélanger les tomates avec le mélange d'épices. Garnir chaque croustille d'une quantité égale de tomates et garnir de plus de coriandre, si désiré.

Notes du chef

* L'acide citrique est une poudre naturelle comestible qui préserve l'avocat et ajoute plus de caractéristiques de sel sans charge sur le sodium. Trouvez-le dans la section en vrac de votre épicerie ou près des fournitures de mise en conserve.

Voir la vidéo: Mini Panadillas Poulet mariné et Guacamole Old el Paso (Septembre 2020).