rendement
12 bols (3 bols par portion)
C'est l'heure du football? Nous avons votre collation d'après-dîner que votre équipe ne peut pas laisser passer. Assemblez des mini bols à guacamole faciles pour vous grignoter en fin d'après-midi. L'avocat et les croustilles de maïs bleu croquantes satisferont à coup sûr les envies de jeu.
Ingrédients
- 3/4 tasse de purée d'avocat
- 2 cuillères à café de jus de citron vert
- 1/2 cuillère à café d'acide citrique en poudre *
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée, et plus pour la garniture
- 1/2 tasse de tomates roma hachées
- 1/2 cuillère à café de mélange d'épices taco
- 12 bols de chips tortilla de maïs bleu Garden of Eatin
Information nutritionnelle
- Calories 79
- Lipides 5,6g
- Graisses saturées 0,7 g
- Monofat 3,8 g
- Polyfat 0.7g
- Protéine 1,2g
- Glucides 7g
- Fibre 2.6g
- Cholestérol 0 mg
- Fer 0,3 mg
- Sodium 36 mg
- Calcium 10 mg
- Sucres 0.9g
Comment le faire
Étape 1
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'avocat, le jus de lime, l'acide citrique et la coriandre. Remplissez chaque bol de chips avec 2 cuillères à café de mélange d'avocat.
Étape 2
Mélanger les tomates avec le mélange d'épices. Garnir chaque croustille d'une quantité égale de tomates et garnir de plus de coriandre, si désiré.
Notes du chef
* L'acide citrique est une poudre naturelle comestible qui préserve l'avocat et ajoute plus de caractéristiques de sel sans charge sur le sodium. Trouvez-le dans la section en vrac de votre épicerie ou près des fournitures de mise en conserve.
