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Granola au pain d'épice

Granola au pain d'épice

Lorsque le temps est frais à l'extérieur et que le feu gronde à l'intérieur, installez-vous confortablement avec un bol de yogourt garni de ce granola au pain d'épices. Des épices comme la cannelle, la muscade et le gingembre ajoutent des notes chaudes de saveur de vacances. Les noix et les amandes ajoutent du croquant, mais vous pouvez utiliser votre combo de noix préféré si vous préférez autre chose. Les canneberges séchées sont la parfaite touche de saveur sucrée-acidulée, mais nous aimons aussi les cerises séchées ou même les myrtilles pour ce granola. Faites un lot, divisez-le pour des cadeaux ou dégustez-le vous-même avec du yaourt, des fruits ou tout simplement seul.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 325 ° F. Mettez l'huile de coco dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer l'huile de noix de coco au micro-ondes pendant 20 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Dans un autre grand bol, mélanger l'huile, le sirop d'érable, la mélasse, la vanille, la cannelle, la muscade et le gingembre. Fouetter jusqu'à homogénéité. Ajouter l'avoine, les noix, les amandes, les canneberges et les flocons de noix de coco au mélange liquide. Pliez avec une grande cuillère jusqu'à ce que bien enrobé.

Étape 2

Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et transférer le mélange de granola sur la plaque à pâtisserie. Étalez le mélange en une couche uniforme, sans laisser de parchemin. Utilisez un ramequin pour appuyer légèrement sur le granola afin que les morceaux individuels collent ensemble. Cette étape garantit que le granola sera en morceaux.

Étape 3

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le granola soit doré et parfumé.

Étape 4

Une fois le granola complètement refroidi, brisez-le en morceaux. Conserver dans un contenant hermétique pendant deux semaines ou congeler pour une utilisation ultérieure.

Voir la vidéo: The Gingerbread Man Fairy Tales and Bedtime Stories for Kids in English (Septembre 2020).