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Meilleures recettes de poitrine de poulet grillée

Meilleures recettes de poitrine de poulet grillée


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Recettes de poitrine de poulet grillé les mieux notées

Préparez cette recette facile lorsque vous avez envie de cuisine mexicaine mais que vous n'avez pas beaucoup de temps - c'est un repas que tout le monde adorera.Recette avec l'aimable autorisation de Nestlé

Ce macaroni au fromage à la poêle est un choix copieux et réconfortant pour le dîner avec des morceaux de poulet grillés mélangés à des pâtes et une sauce crémeuse. Recette gracieuseté de Perdue.

Cette salade de poulet grillé d'inspiration mexicaine est si colorée et savoureuse que vous en voudrez tous les soirs de la semaine. Cette recette est une gracieuseté de Perdue.

La sauce barbecue piquante utilisée dans cette recette est inspirée de la sauce servie au Hamburger Mary's à Chicago. La consistance légèrement lâche et le punch des saveurs du vinaigre de vin rouge et du poivron rouge broyé se marient extrêmement bien avec les poitrines de poulet simplement grillées.Cliquez ici pour voir l'histoire du gagnant, gagnant, dîner de poulet grillé.

Les enchiladas suizas au poulet sont une combinaison de poulet à la viande blanche, de salsa verde acidulée, de crème sure crémeuse et de fromage Monterey Jack fondu. Les enchiladas verdes sont similaires, mais n'utilisez pas de crème sure dans la sauce. Préparez une délicieuse recette d'enchiladas au poulet ce soir pour le dîner - elle se prépare en un tournemain.

Chaque année, le 5 mai, le Cinco de Mayo est célébré pour honorer la culture et le patrimoine mexicains. Cette année, donnez à vos nachos une touche saine.


Grandes recettes de poitrine de poulet grillée

Évitez le steak de jupe ! Libérez les légumes ! Bannissez le burger ! Oiseau est le mot avec ces recettes de poitrine de poulet grillée. Que vous recherchiez une sauce savoureuse pour égayer la poitrine de poulet classique ou que vous vouliez quelque chose d'un peu plus relevé, comme un glaçage aux pêches épicées, ces recettes ne manqueront pas de susciter une certaine créativité dans la cuisine.

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Photo par : Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Photo par : Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Photo de : Matt Armendariz ©Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Photo par : Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

Photo par : Antonis Achilleos

Photo par : Antonis Achilleos

Poitrine de poulet frottée aux épices espagnoles avec sauce au persil et à la menthe

Il est temps d'être épicé ! Garnies d'une gamme d'épices allant du paprika espagnol au cumin, ces poitrines de poulet regorgent de saveurs riches. Préparez la sauce persil-menthe qui l'accompagne, vibrante et lumineuse avec des piments serrano frais, de l'ail épicé et du miel, et vous recevrez plus de compliments que vous ne pouvez en supporter.

Salade Fajita au Poulet

Organisez une fiesta fajita cet été avec cette salade unique en son genre. Assez grande pour une foule et assez facile à gérer pour vous (tout en jonglant avec les plats d'accompagnement, les entrées et tous les membres de votre famille!), Cette recette est la réponse à tous vos cauchemars de fête. Servez-le en entrée, ou en plat principal et tout le monde sera comblé.

Poulet za'atar grillé avec salade de concombre et pastèque

La pastèque est le nom du jeu pendant l'été et, si vous cherchez de nouvelles façons de mélanger l'aliment de base, vous allez adorer cette recette. Tirant l'influence du Moyen-Orient du za&rsquoatar (un mélange d'épices de graines de sésame grillées, de sel et de tout mélange de thym ou d'origan séché) ainsi que les saveurs méditerranéennes du houmous, ce plat est brillant et savoureux et constitue le parfait dîner d'été en semaine.

Pizzas au poulet grillé

Laissez tomber la croûte et optez plutôt pour une poitrine de poulet grillée. Cette recette de pizza au poulet grillé est une alternative aux pizzas maison. Combinant des éléments d'une tarte classique et une version plus saine de poulet parme, ces pizzas satisferont à coup sûr toutes les envies italiennes, vous rassasiant et ravissant vos papilles.

Poitrines de poulet grillées avec glaçage aux pêches épicées

La vie est juste pêche avec cette recette sucrée-salée, surtout parce que l'été est la haute saison pour les fruits à noyau. Ils sont sucrés, juteux et désireux d'être transformés en plats les plus délicieux, il est donc impératif que nous les utilisions de toutes les manières possibles. Vous cherchez des idées ? Pourquoi ne pas commencer par un glaçage à la pêche épicé ?

Poitrines de poulet grillées au cumin

Le cumin est un ingrédient totalement sous-estimé dans la cuisine occidentale. Utilisée à la fois sous forme entière et broyée, l'épice a un profil de saveur chaude et terreuse qui brille lorsqu'elle est associée à des protéines comme le poulet grillé ou même le bifteck de jupe. Il fonctionne également bien dans les vinaigrettes, les currys et les accompagnements comme la salade de pommes de terre ou de pâtes.

Poitrine de poulet grillée avec salade de tomates cerises marinées

L'été est synonyme de tomates. Alors que les mois les plus chauds arrivent, les fruits sucrés, frais et juteux commencent à parsemer les tables du Farmer&rsquos Market et cela signifie des salades de tomates tout l'été. Devinez ce qui se marie bien avec une salade de tomates? Poitrine de poulet grillée, ce qui en fait une recette qui deviendra à coup sûr un nouveau favori de la famille en été.

Poitrines de poulet grillées avec vinaigrette aux champignons shiitake

Les champignons ne sont pas seulement pour les plats d'accompagnement ou les grillades en tant que substitut végétarien du hamburger classique. Certainement pas! Utilisez-les plutôt pour rehausser la saveur de la poitrine de poulet grillée. En utilisant les champignons comme base pour une vinaigrette, vous développerez une base super terreuse pour des couches de saveurs, comme le vinaigre balsamique et la moutarde entière épicée et ndash qui élèvent tous un poulet simple et parfaitement carbonisé.

Poulet grillé à l'érable

La caramélisation est la clé de cette recette savoureuse. Faire mariner les poitrines de poulet dans une saumure de sirop d'érable, d'ail frais, de thym, de sel, de poivre et d'eau leur donne des tonnes de saveur et d'humidité pour qu'une fois placées sur le gril, elles développent ce bel extérieur caramélisé dont tout le monde rêve.

Tacos à la poitrine de poulet frottés aux épices avec poblanos grillés, oignons barbecue et salade de chou

Pour un dîner facile en semaine, les tacos sont toujours une bonne idée. Faible levée et incroyablement savoureuse, la soirée tacos permet à chacun de mélanger et d'assortir ses garnitures et sauces préférées pour un morceau parfait et personnalisé. Commencez votre bar à tacos avec cette recette et le poulet savoureux, les poblanos fumés, les oignons doux et la salade de chou crémeuse constituent la base parfaite pour toute création de tacos.

Poulet Grillé au Pesto d'Avocat

Cette recette est le plat d'été parfait pour plusieurs raisons. Tout d'abord, les brochettes de poulet sont portables, légères et soignées, de sorte que les amis et la famille peuvent se déplacer facilement et sans dégâts dans votre barbecue, votre soirée d'été ou votre pique-nique. Deuxièmement, ce pesto d'avocat est la meilleure alternative sans produits laitiers au pesto classique. Crémeux et un peu plus léger qu'une sauce à base de parm, ce pesto est un excellent partenaire pour le poulet grillé classique.

Poulet à la sauce aux poivrons rouges

Cette sauce aux poivrons rouges est unique en son genre. Une création de type sauce à la vodka et au poivron rouge rôti, cette tartinade crémeuse complète le profil de saveur légère du poulet grillé avec du zeste et du piquant. La sauce est également très facile à préparer, à commencer par un simple mélange d'ingrédients comme des poivrons rouges, de l'ail et de l'oignon.

Poulet Grillé Adobo

Adobo est un aliment de base de la cuisine espagnole et fournit une saveur fumée et terreuse partout où il est ajouté. Ici, des notes d'origan séché, de poudre d'oignon, de cumin et de poudre d'achiote feront briller de simples poitrines de poulet grillées.

Poulet Grillé Parmesan

Si vous avez envie d'une touche de parm de poulet, consultez cette recette pour une délicieuse version ouverte. Commencez à partir de zéro : du pain italien grillé, de la sauce tomate maison, une poitrine de poulet grillée juteuse, des tonnes de fromage fondu et une garniture finale de sauce tomate.

Poulet Tequila Citron Vert

Sortez la tequila pour ce poulet si savoureux (et votre meilleur cocktail à la tequila). Dégustez les deux un soir d'été en semaine ou gardez des restes de poulet pour le déjeuner du lendemain. L'acidité vibrante du jus de citron vert et la saveur sucrée de la tequila s'associent pour donner à la poitrine de poulet de base une tonne de caractère.

Poulet Grillé avec Chou Rôti

Vous cherchez un repas de semaine bien équilibré? Ne cherchez pas plus loin que ce poulet grillé avec chou frisé rôti. Simplement assaisonnées et grillées, ces poitrines de poulet se marient à merveille avec la saveur profonde et rôtie développée dans le chou frisé et les pommes de terre rouges. Rehaussé de salade verte, de tomates et d'une légère vinaigrette au citron, ce plat est plein de beauté et d'équilibre.

Poulet des Caraïbes

Canalisez vos vacances sur l'île intérieure avec ce poulet des Caraïbes. Développant sa saveur vibrante grâce à 4 à 8 heures de marinade dans un mélange de sauce soja, de jus et de zestes d'agrumes, de jalapeño, de gingembre, de thym frais et plus encore, ce poulet est tout sauf ennuyeux. Associez-le à une salade de concombre frais ou jetez-le sur un sandwich avec un peu de laitue et de tomate pour un repas plein de saveurs.


Placer 1 poitrine de poulet dans un sac en plastique refermable ou entre deux morceaux de pellicule plastique. À l'aide d'un pilon à viande, d'un rouleau à pâtisserie ou d'une petite poêle, écraser la poitrine de poulet en une épaisseur uniforme, d'environ 3/4 de pouce de hauteur. Répétez avec les 3 poitrines restantes.

Si vous préparez une saumure humide, dissolvez 1/3 tasse (80 g) de sel casher et 1/4 tasse (55 g) de sucre dans 2 pintes (1,9 L) d'eau. Placer les poitrines de poulet dans la saumure et réfrigérer pendant au moins 30 minutes et jusqu'au lendemain. Si vous préparez une saumure sèche, placez une grille sur une plaque à pâtisserie à rebords et disposez-y les poitrines de poulet. Saupoudrer généreusement de sel des deux côtés, puis réfrigérer, à découvert, pendant au moins 30 minutes et jusqu'au lendemain.

Allumez 1 cheminée pleine de charbon de bois. Lorsque tout le charbon est allumé et recouvert de cendre grise, versez et disposez les charbons sur un côté de la grille à charbon. Mettez la grille de cuisson en place, couvrez le gril et laissez préchauffer pendant 5 minutes. Nettoyer et huiler la grille de cuisson.

Si vous utilisez une saumure humide, retirez les poitrines de poulet de la saumure, séchez-les avec du papier absorbant, assaisonnez au goût avec du sel et du poivre et badigeonnez légèrement d'huile d'olive. Si vous utilisez une saumure sèche, assaisonnez simplement avec du poivre et badigeonnez légèrement d'huile d'olive. Placer le poulet sur le côté chaud du gril et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, de 3 à 5 minutes. Retournez et continuez à cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré et que le poulet soit juste cuit, ou jusqu'à ce que le centre enregistre 150 °F/66 °C (ou 165 °F/74 °C, si vous voulez vraiment vous en tenir aux directives de la FDA) sur un thermomètre à lecture instantanée. (Il peut être difficile de prendre une température précise sur une coupe de viande aussi fine, alors assurez-vous de confirmer la cuisson à l'œil nu, vous pouvez faire une petite fente dans l'une des poitrines avec un couteau pour confirmer.) Si le deuxième côté brunit avant le poulet est cuit, placez-le sur le côté froid du gril, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit prêt. Retirer le poulet du gril, laisser reposer 5 minutes, puis servir immédiatement.


40 meilleures recettes de poulet grillé

Profitez au maximum de la saison des grillades avec cette recette sucrée et épicée. Vous voulez ajouter ceci à vos favoris pour de nombreux étés à venir !

Salade de poulet grillé et de maïs avec crème au chipotle

Améliorez votre routine de déjeuner avec une salade facile et savoureuse dont vous ne vous lasserez jamais.

Sandwichs Cordon Bleu au Poulet

Il est facile de comprendre pourquoi c'est l'une de nos recettes les plus populaires sur Pinterest, il suffit de la regarder !

Poulet glacé au soja avec riz à la coriandre

Ce plat de poulet grillé d'inspiration asiatique est sur le point de devenir l'un de vos nouveaux incontournables.

Brochettes de poulet à la mangue

Ces délicieuses brochettes de mangue auront disparu avant que vous ne vous en rendiez compte !

Poulet grillé fumé avec mojo

Photographie de Johnny Miller

Le spatchcocking de votre poulet aidera l'oiseau à cuisiner plus uniformément et impressionnera vos invités pendant que vous y êtes.

Brochettes de poulet à la marocaine au citron et aux herbes

Pendant la haute saison des grillades, vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de brochettes en rotation. Celui-ci a une touche marocaine et sera un succès garanti lors de votre prochain barbecue.

Poulet à la tapenade

Cette recette facile ne nécessite que six ingrédients et vous en avez probablement déjà la plupart sous la main.

Cuisses de poulet tandoori avec relish d'ananas

Si douce et épicée est votre confiture, c'est la recette pour vous.

Salade De Pain Grillé Au Poulet

Griller le pain lui permettra de s'imprégner de toutes les saveurs des légumes et du poulet tout en restant croustillant.

Brochettes De Poulet Tikki Grillé

Ces brochettes sont marinées dans un mélange d'épices chaudes et grillées jusqu'à ce qu'elles soient tendres et juteuses.

Cuisses de poulet grillées sucrées et collantes avec asperges et harissa

Ce plat est meilleur pour le début de l'été, quand les asperges sont encore extra fraîches !

Escalopes de poulet grillées avec sauce aux courgettes, maïs et tomates cerises

Tirez le meilleur parti de votre marché estival des fermiers et des apos avec ce dîner de poulet ultra-frais.

Cuisses de poulet grillées à l'umami ou bifteck de flanc

Faites griller du poulet ou du steak dans cette savoureuse marinade et servez-la avec du riz et des légumes de saison ou une salade.

Poulet Grillé sur Panzanella

La panzanella est une salade de pain qui n'a pas été mélangée avec de l'huile aromatisée et des tomates. C'est encore meilleur quand le pain est grillé !

Ailes de poulet grillées avec trempette au babeurre

Ne serait-il pas formidable si vous pouviez capturer les saveurs du poulet frit au babeurre sans vous approcher d'une friteuse ? Eh bien, dans cette recette, vous pouvez. But!

Burritos au poulet grillé avec salsa à la mangue

Assurez-vous de faire un double lot de cette salsa à la mangue - vous voudrez certainement la servir avec des frites aussi.

Poulet Grillé au Pesto Menthe-Amandes

Ce dîner est piquant et savoureux - et surtout, agréable pour votre portefeuille.

Piles de poulet grillé et d'aubergines avec sauce aux tomates rôties au feu

Considérez ce plat comme une version grillée à faible teneur en glucides de lasagne. Idéal en toute saison !

Poulet tranché chaud ou non grillé avec salade de polenta au fromage et guacamole

On adore les restes : servez ce plat chaud pour le dîner puis froid pour le déjeuner le lendemain !


Recettes de poitrine de poulet désossée grillée

Le poulet est incroyablement polyvalent. Il suffit de regarder le nombre de recettes de poitrines de poulet désossées grillées que nous avons rassemblées ! Votre prochain barbecue est sûr d'avoir quelque chose pour tout le monde avec ces recettes de poitrines de poulet désossées et grillées. Cependant, vous devriez également planifier le reste du menu! Découvrez nos recettes d'entrées grillées, de maïs grillé et de fruits grillés. Vous pouvez même préparer ces recettes de poitrines de poulet désossées grillées avec notre article sur la façon de griller du poulet. 

Le poulet est incroyablement polyvalent. Il suffit de regarder le nombre de recettes de poitrines de poulet désossées grillées que nous avons rassemblées ! Votre prochain barbecue est sûr d'avoir quelque chose pour tout le monde avec ces recettes de poitrines de poulet désossées et grillées. Cependant, vous devriez également planifier le reste du menu! Découvrez nos recettes d'entrées grillées, de maïs grillé et de fruits grillés. Vous pouvez même préparer ces recettes de poitrines de poulet désossées grillées avec notre article sur la façon de griller du poulet. 


J'adore les recettes Crock Pot et Instant Pot. J'aime aussi qu'ils puissent être facilement interchangés en fonction du temps dont vous disposez. Vous pouvez transformer une recette Crock Pot en recette Instant Pot et vice versa. Les poitrines de poulet dans l'Instant Pot prennent généralement environ 20 minutes, tandis que dans la mijoteuse, elles prennent 2 à 4 heures à puissance élevée et 6 à 8 heures à basse température. Changez-le et voyez ce qui fonctionne le mieux pour vous!

Saviez-vous que nous avons plus de 130 recettes de poulet ici sur Favorite Family Recipes ? C'est vrai !


Selon la FDA, chaque poulet doit être cuit à une température de 165° (interne). Cependant, vous devriez garder les seins près de 150°. Pourquoi devriez-vous faire cela? Parce que les poitrines de poulet désossées et sans peau n'ont pas de gras, ergo, pour maintenir leur jutosité, il est recommandé de les retirer un peu plus tôt.

Totalement! Échangez un acide alternatif contre du balsamique comme le jus de citron ou le vinaigre de champagne. Essayez de nouvelles herbes distinctives telles que la coriandre ou l'origan. N'hésitez pas à inclure vos saveurs préférées ou même une sauce piquante. Les poitrines de poulet désossées et sans peau sont comme une toile vierge pour essayer ses personnages préférés.


Une autre pour les amateurs de santé, cette recette est saine, mais vous n'aurez pas à faire de compromis sur le goût ou les saveurs amusantes.

Mettez la main sur ces ingrédients :

Conclusion: Maintenant que vous connaissez quelques bonnes recettes de poitrines de poulet grillées, il est temps de vous mettre au travail. Faites-moi savoir lequel vous allez essayer en premier dans la section commentaires.

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Thérèse Lori

Salut, je'm Theresa. Ma passion pour les grillades s'est progressivement construite pendant que je vivais avec mes parents. Les membres de ma famille, en particulier ma mère, étaient une grande fan de plats grillés pour l'amour de la nourriture. J'ai commencé à préparer de la nourriture fumée avec ma mère. Ce lien m'a aidé à en savoir de plus en plus sur le fait de fumer, de griller ce que je partage toujours sur SmokeGears.com. Donc, en deux mots, vous pouvez m'appeler un amateur de barbecue.

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De "Meh" à "Yeahhhh": 26 façons géniales de cuisiner une poitrine de poulet

Il est temps de changer votre jeu d'oiseau. Les poitrines de poulet désossées et sans peau sont un sauveur de dîner. Tout le monde les aime. Ils cuisent rapidement. Et ils peuvent être cuits de tant de façons différentes - farcis, cuits au four, grillés ou dans une poêle sur la cuisinière.

Alors pourquoi les gens disent-ils qu'ils sont ennuyeux ? Mettons les choses au clair : ils ne le sont pas. Les poitrines de poulet sont une toile vierge pour des millions de saveurs et d'influences culturelles différentes.

Jetez un œil à ces 26 recettes faciles que nous avons préparées. Nous détestons nous vanter, mais ce sont des gagnants totaux.

1. Poulet Buffalo

Si vous êtes un fan des ailes Buffalo (ne sommes-nous pas tous ?), vous allez adorer cette version plus saine. La cuisson des filets de poulet sur une grille permet à la panure de devenir brune et croustillante. Trempez-les dans une vinaigrette « ranch » à base de yogourt grec.

2. Poulet au citron au four

Le citron vole la vedette dans ce plat facile à préparer pour un dîner. Vous pouvez faire cuire les poitrines de poulet sur une plaque à pâtisserie. Vous savez ce que cela signifie : ajoutez un légume (qui cuit en 20 minutes) dans la poêle et vous avez le dîner.

3. Poulet à l'ail au miel

Miel et ail ?! Oui, nous sommes tellement dans le coup. Des morceaux de poitrine de poulet sont panés au panko, cuits au four, puis mélangés à une sauce sucrée et épicée d'inspiration asiatique au miel, au soja et à la sriracha.

4. Le meilleur poulet du monde

Une affirmation audacieuse, mais le mari de cette blogueuse la soutient. Les poitrines de poulet sont cuites dans un mélange sucré et piquant de moutarde, de sirop d'érable et de vinaigre de vin rouge. Saupoudrer d'herbes fraîches avant de servir.

5. Poulet en croûte de noix de coco au four

Ce spectacle vous aidera à prétendre que vous êtes sous les tropiques. Le poulet à la noix de coco est excellent seul, mais l'ajout de salsa à la mangue le rend encore meilleur. La recette demande de la mangue congelée, mais si la fraîcheur est de saison, utilisez-la.

6. Filets de poulet à la moutarde

Les doigts de poulet ne sont pas seulement pour les enfants (ou pour les ivrognes). Cette recette de filets cuits au four plus sains rehausse la saveur avec une sauce à la moutarde à grains entiers facile. Ceux-ci sont délicieux avec du riz, du quinoa ou une salade.

7. Poulet au four frotté au poivre de Cayenne avec salsa d'avocat

Envie de faire monter la température ? Cette recette de cayenne-rub est un moyen génial de renverser le script sur un dîner de poulet au four ennuyeux. Avec de la salsa à l'avocat sur le dessus, vous ne pouvez pas vous tromper.

8. Poitrines de poulet frottées au four

Les poitrines de poulet saumurées sont extra juteuses. Après le saumurage, badigeonner de beurre et frotter avec un simple mélange d'épices. Rôtis à feu vif, ils développent une croûte dorée et sont prêts en 18 minutes environ.

9. Poulet farci au brocoli et au fromage

Ce n'est pas le brocoli cuit à la vapeur ennuyeux que vous mangiez quand vous étiez enfant. Ici, le légume fait peau neuve lorsqu'il est farci dans du poulet avec du fromage mozzarella. Avec seulement sept ingrédients, cette recette est un jeu d'enfant.

10. Poulet farci aux herbes et au parmesan

Beaucoup d'herbes fraîches font toute la différence dans cette recette ultra-simple. Coriandre, basilic, romarin, origan, thym — n'hésitez pas à mélanger et assortir. Laissez votre jardin vous dire quoi préparer pour le dîner.

11. Poitrines de poulet farcies aux épinards et à la feta

Cette recette fait la fierté de Popeye. Faites sauter un tas d'épinards avec des oignons, de l'ail et des herbes fraîches, puis mélangez-le avec de la feta et de la ricotta riche en protéines. Farcir le poulet, puis le paner avec de la chapelure de blé entier et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

12. Poitrines de poulet farcies à la pizza

Sautez la croûte et farcissez toutes les meilleures parties dans la poitrine de poulet. Étonnamment satisfaisant, ce poulet pizza est génial sur un lit de verdure - ou seul. Ou avec des pâtes. Je dis juste.

13. Poitrines de poulet grillées à la menthe et à la lime

Faire mariner les poitrines de poulet dans le jus et le zeste de citron vert, la menthe, l'huile d'olive et le sel et les faire griller 7 minutes de chaque côté. Cela pourrait-il être beaucoup plus simple ?

14. Poulet grillé aux épices

Cette recette de poulet grillé combine beaucoup d'épices (paprika, poudre de chili, cumin, thym et poudre d'ail) pour un maximum de saveur. Mélangez simplement les épices, saupoudrez sur le poulet, faites-les griller et nappez de sauce miel-vinaigre.

15. Poulet grillé thaï

Envie de thaï ? Dans cette recette de poulet grillé, les poitrines marinent dans un mélange savoureux de pâte de citronnelle, de sauce de poisson, d'ail, de citron vert et de piment rouge.

Vous devrez vous préparer à l'avance, car le poulet doit reposer dans la marinade pendant au moins 3 heures pour s'imprégner de toute la saveur. Servir sur une salade ou des nouilles asiatiques.

16. Brochettes de poulet au citron à la grecque

Les agrumes et les herbes fraîches sont au cœur de la cuisine grecque, et cette recette utilise beaucoup de romarin, d'origan et de menthe dans une marinade citronnée.

Le poulet doit y rester pendant 1 à 4 heures, alors planifiez à l'avance. Mais la cuisson prendra moins de 10 minutes.

17. Poulet grillé avec salsa haricots noirs-mangue

Haricots noirs et mangue dans un seul plat ? Vous couvrirez quelques groupes d'aliments lorsque le poulet riche en protéines sera combiné à une salsa aux fruits piquante dans cette recette.

C'est rapide aussi - préparez la salsa pendant que le poulet saute pendant 4 à 6 minutes. Servir le poulet garni de la salsa.


Meilleure poitrine de poulet grillée – Weight Watchers – 6 points intelligents

C'est la MEILLEURE poitrine de poulet grillée que vous aurez jamais goûtée dans votre vie. Sain, facile et rapide à préparer pour les Weight Watchers avec seulement 6 points intelligents par portion !

Ces poitrines de poulet sont juteuses, tendres et au goût terreux que tout le monde réclame encore et encore.

Le poulet est l'une des choses les plus faciles à faire tomber à plat sur le gril. Il peut être sec, caoutchouteux et immangeable, mais ce n'est pas nécessaire ! Cette recette de poulet parfait, juteux et jamais sec ne pourrait être plus simple. Nous utilisons quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà sous la main pour vous assurer que votre poulet ne se dessèche pas sur le gril - il est toujours parfait et savoureux !

Les poitrines de poulet désossées et sans peau sont à peu près un aliment de base dans notre routine de dîner en semaine, et 90% du temps, nous finissons par les griller sur un gril en fonte, et parfois nous les cuisons au four. Je dois avouer que je fais souvent des poitrines de poulet grillées pour notre dîner de semaine à cause de ces poitrines de poulet grillées et tellement faciles et rapides à faire & #8230 Cela prend moins de 30 minutes pour préparer votre dîner sur la table.

Nous avons adoré toutes les saveurs ! Ces poitrines de poulet ne nous ont jamais déçus. Parfois, je double la recette des restes pendant la semaine.

Ce poulet grillé peut être parfait pour ces jours de printemps qui arrivent… mais vous n'avez pas besoin d'excuses car comme je l'ai dit, vous pouvez le faire dans votre cuisine…

Vous lisez cet article, vous êtes probablement intéressé à essayer le régime Weight Watchers. En tant que débutant, vous pourriez avoir du mal à planifier votre alimentation à l'avance. Procurez-vous juste ceci Plan de repas WW Freestyle Diet de 14 jours créé pour les personnes occupées, et ne vous inquiétez jamais de ce que sera votre prochain repas demain !

Le secret de cette juteuse poitrine de poulet grillée est la marinade. Cette marinade ne manque jamais grâce à cet assaisonnement spécial : huile d'olive, citron, citron vert, sauce Worcestershire, poudre d'ail, paprika, sel, poivre noir et un peu de moutarde de Dijon sont tout ce qu'il faut pour produire le meilleur poulet

Faites-les cuire dans le mauvais sens et vous vous retrouverez avec un désastre sec, caoutchouteux, dur et sans saveur. Mais cuit de la bonne façon ?! Nous parlons de poitrines de poulet juteuses, tendres, savoureuses et parfaitement cuites que vous adorerez.

Pour réaliser cette recette de poitrines de poulet au four, vous aurez besoin de :

  • Poitrines de poulet désossées et sans peau
  • Huile d'olive
  • Sel : Un ingrédient essentiel de notre saumure, et aussi pour assaisonner le poulet.
  • Assaisonnements : j'ai inclus un mélange de paprika doux, de poudre d'ail, de sel et de poivre noir dans la recette ci-dessous, qui est super simple et va avec à peu près tout. Mais n'hésitez pas à ajouter n'importe quel mélange d'assaisonnement sec que vous préférez.
  • sauce Worcestershire
  • Jus de citron et citron vert
  • Moutarde de Dijon

Comment faire la meilleure poitrine de poulet grillée

Vous pouvez utiliser un gril au charbon de bois, un gril à gaz ou l'incroyable poêle en fonte (grill) que j'ai utilisée pour ceux-ci.

  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand sac ziplock.
  • Ajouter le poulet dans le sac et placer le sac ziplock fermé dans un grand bol et mettre au réfrigérateur.
  • Faire mariner au moins 8 heures ou toute la nuit.
  • Préchauffer le gril à feu moyen. Baissez la température à moyen-doux et placez le poulet sur le gril et faites cuire pendant 5 à 8 minutes de chaque côté.

Vous devez laisser reposer vos poitrines de poulet grillées avant de les couper - une astuce qui s'applique à la cuisson de n'importe quelle viande, vraiment. Si vous coupez tout de suite, vous perdrez tous les jus incroyables et une partie de la tendresse que nous recherchons. Mais si vous laissez reposer les poitrines de poulet, elles termineront la cuisson et emprisonneront tous ces délicieux jus, ce qui donnera le poulet grillé le plus tendre, le plus juteux et le plus délicieux.

Je recommande de tendre une feuille de papier d'aluminium sur la poêle pour garder la chaleur pendant que le poulet repose. Et puis après 5 à 10 minutes, vous pouvez enfin servir et savourer vos poitrines de poulet parfaitement cuites. Je sers ces poitrines de poulet avec un mélange de légumes sautés (épinards, tomates cerises, poivrons rouges et jaunes).


Voir la vidéo: Poulet mariné grillé. barbecue


Commentaires:

  1. Vuran

    Je pense que je fais des erreurs. Écrivez-moi en MP, discutez-en.

  2. Edingu

    Je partage entièrement votre avis. Il y a quelque chose là-dedans et j'aime votre idée. Je propose d'en faire une discussion générale.

  3. Chevalier

    Il me semble, tu avais tort

  4. Seger

    il est impossible de discuter infiniment

  5. Felrajas

    Message supprimé

  6. Athelward

    Il est compétent et accessible, mais il me semble que vous avez raté pas mal de détails, essayez de les révéler dans les prochains messages

  7. Carbry

    Vous avez peut-être eu tort?



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