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Gâteau aux nouilles

Gâteau aux nouilles


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J'ai graissé le plateau de la cuisinière avec du beurre fondu, puis j'ai placé les nouilles en une couche uniforme sur toute la surface du plateau. J'ai mis le plateau dans le four préchauffé, à la bonne chaleur, jusqu'à ce que les nouilles soient légèrement dorées.

Pendant ce temps, j'ai fait bouillir le sirop dans de l'eau et du sucre, jusqu'à ce qu'il se lie un peu, après avoir retiré le sirop du feu, j'ai ajouté l'essence de rhum.

J'ai sorti la plaque du four et versé le sirop chaud sur les nouilles, j'ai remis les nouilles au four jusqu'à ce que le sirop soit absorbé (environ 20 minutes).

Pendant que la pâte refroidissait, j'ai battu la chantilly (j'ai utilisé de la chantilly nature, la chantilly végétale est meilleure). Une fois les nouilles refroidies, je les ai coupées en deux pour obtenir deux feuilles. J'ai mis de la chantilly sur une des feuilles et j'ai mis l'autre feuille par dessus. J'ai gardé de la chantilly pour la déco. Je l'ai mis au réfrigérateur pendant quelques heures.

C'est bon, bon, bon


Gâteau aux nouilles - Recettes

Le chef Sorin Bontea et Cătălin Rizea préparent ensemble une recette de kataif simple et très savoureuse.

1 cuillère à soupe d'écorce d'orange

Jus d'un demi citron vert

1 cuillère à café de zeste de citron vert

Tout d'abord, faites fondre le beurre dans une petite casserole. Dans un plateau, placez les nouilles hachées sur lesquelles le beurre fondu sera ajouté. Bien mélanger les nouilles et le beurre, puis laisser ramollir. Dans une autre casserole, mettre le sucre et l'eau pour le couvrir et laisser sécher le mélange sur le feu. Pendant ce temps, la pistache est écrasée et la mozzarella est tranchée. Lorsque le sirop a un peu baissé, ajoutez le jus de citron vert et le rhum. Éteindre le feu et ajouter le zeste de citron vert et le mélange de zeste d'orange & arroser un peu, puis le sirop est prêt. Préparez un autre plateau & icircn dans lequel on met une couche de nouilles, de la mozzarella et une autre couche de nouilles. Placez la plaque au four à 180 degrés pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Sortir le kataïf du four, ajouter le sirop dessus et couvrir de papier aluminium. Remettez la plaque au four pendant 20 à 30 minutes supplémentaires. Lorsque le kataiful est prêt, saupoudrez de pistaches et le dessert n'est bon à manger que lorsqu'il refroidit.

J'espère que vous essayez la recette et que vous nous donnez votre avis. Bonne chance avec ça!


Biscuits sucrés faits maison en quatre étapes

Les biscuits faits maison sont l'un des plus grands trésors de la vie. Préparons les biscuits en quatre étapes simples. Couper le beurre froid en morceaux avec la farine, ajouter le lait et mélanger. Découpez des formes puis enfournez.

Utilisez un emporte-pièce, mais ne le tordez pas. Appuyez fermement sur la forme dans la pâte à biscuits. Tourner la forme dans la pâte scellera les bords des biscuits, empêchant les biscuits de pousser. Vous pouvez cuire les biscuits sur une plaque à pâtisserie, une plaque en fonte ou une plaque ronde. Un peu de crème et une pincée de gros sucre donnent aux biscuits sucrés un joli dessus.


Délicieux gâteau, préparé en 5 minutes. Mélangez le tout et mettez la plaque au four ! Le dessert idéal pour les femmes au foyer occupées !

Une recette simple et rapide ! Le gâteau préparé après est beau, savoureux et parfumé. Il se compose des ingrédients les plus disponibles. Assurez-vous de l'essayer!

-100 ml d'huile de tournesol raffinée

-une cuillère à café de levure chimique

-2 cuillères à soupe de cacao en poudre + 3 cuillères à soupe de lait.

Nous avons fait cuire le gâteau dans un plateau d'un diamètre de 22 cm.

1. Battre les œufs, le sucre semoule et le sucre vanillé jusqu'à consistance lisse.

2. Ajouter le lait et l'huile de tournesol raffinée un à un. Remuer.

3.Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez très bien pour qu'il ne reste pas grumeleux. Vous devez obtenir une pâte qui s'écoule lentement du tél.

4.Mettre 5-6 cuillères à soupe de pâte dans un petit bol. Ajouter le cacao en poudre et 3 cuillères à soupe de lait. Mélangez très bien.

5. Tapisser le fond de la plaque de papier cuisson. Transférez-y la pâte. Étalez-le uniformément.

6.Ensuite, mettez la pâte au chocolat dans un sachet et appliquez-la sous forme de cercles, en 3 cercles, sur la surface de la pâte blanche. À l'aide d'une pique en bois, joindre les cercles de pâte au chocolat.

7. Cuire le gâteau pendant 35-40 minutes dans le four préchauffé à 170°C‌.

8. Laissez-le refroidir pendant 15 minutes, puis séparez-le des parois du plateau et retirez-le. Attendez qu'il refroidisse complètement.


Cake au citron et un peu de sucre & recette #8211

Ingrédients du comptoir :

Ingrédients pour la crème au citron :

  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • ½ verre de sucre

Méthode de préparation

Commencez par préparer le comptoir. Le beurre doit être sorti du réfrigérateur le soir, ou quelques heures avant de commencer la recette.

Il doit être suffisamment mou pour pouvoir se mélanger. Coupez-le en cubes et mettez-le dans un bol. Ajouter le sucre en poudre et battre les deux ingrédients au batteur jusqu'à ce qu'ils moussent.

Incorporer la farine et continuer à mélanger. La pâte obtenue aura une texture friable.

Former une boule de pâte et la placer dans le moule. Vous pouvez utiliser un petit plateau/forme rectangulaire/rond (20 cm.).

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Étaler la pâte avec les mains dans le moule et niveler. Habillez légèrement les murs avec la pâte pour donner au gâteau un aspect acidulé.

Piquer la pâte d'un endroit à l'autre avec une fourchette pour qu'elle ne gonfle pas irrégulièrement au four.

Mettez la plaque au four et laissez cuire le dessus jusqu'à ce qu'il devienne doré. Il ne faut pas en laisser beaucoup pour ne pas trop durcir.

Pendant que la pâte cuit, vous pouvez vous occuper de la préparation de la crème au citron.

Casser les œufs dans un bol. Ajouter le sucre et battre avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent aux boucles et qu'une crème mousseuse en résulte.

Mettez le jus de citron fraîchement pressé et le zeste râpé dans la crème.

Incorporer ensuite la farine et bien mélanger pour avoir une crème homogène.

Goûtez le sucré, et si vous le souhaitez, ajoutez un peu plus de sucre.

Lorsque le dessus est prêt, sortez-le du four et versez-y la crème au citron. Étaler uniformément et remettre le gâteau au four.

Cuire au four encore 20-25 minutes, jusqu'à ce que la garniture épaississe.

Ne le laissez pas trop longtemps, car il se dessèche.

Attendez qu'il refroidisse et alors seulement vous pourrez le sortir de la casserole.

En option, vous pouvez saupoudrer le dessus de sucre en poudre, ou d'un glaçage blanc, obtenu à partir de jus de citron, de sucre en poudre et éventuellement d'un peu de lait. Tu peux voir ICI comment préparer un tel glaçage.

Bar à citron vert

Lorsque le gâteau a complètement refroidi, découpez des carrés ou des triangles, au choix.

Aussi simple que facile à faire, aussi agréable en goût et réussie.


Gâteau aux pommes savoureux & # 8211 Le goût aigre-doux dont vous tombez amoureux tout de suite

Râper le zeste de citron et presser le jus du citron pelé.
Les pommes, de préférence aigre-douce, sont concassées ou râpées… vous pouvez aussi les broyer au mixeur… Puis saupoudrer de jus de citron…

Battre les œufs à la fourchette, ajouter le lait et bien mélanger la composition…
Tamiser la farine avec la levure chimique et mélanger avec le zeste de citron passé à la râpe.
Ajouter le mélange de farine aux œufs battus avec le lait et bien mélanger.

Verser la pâte obtenue sur les pommes et mélanger délicatement.
Versez la composition sous la forme dans laquelle elle est cuite, préalablement recouverte de papier sulfurisé, graissée avec un peu de beurre et saupoudrée de semoule.

Pour les ingrédients donnés, vous pouvez utiliser un moule à cake d'un diamètre de 20-25 centimètres.
Sur la pâte façonnée, ajoutez un peu de sucre et quelques morceaux de beurre - Vous obtiendrez ainsi une croûte croustillante et appétissante…

Cuire le gâteau pendant 40 à 60 minutes à une température de 180 degrés Celsius.
C'est servi chaud, mais c'est très bon et froid !


Comment faire le meilleur gâteau avec du jus d'orange ?

Le dessus de ce gâteau Fanta est un gâteau ordinaire, fait de pandispan. Cependant, j'ai ajouté un peu plus de cacao et un peu supersenta de potocala de Coseli. De cette façon, le gâteau aura un goût d'orange plus prononcé et sera plus savoureux. Vous pouvez également ajouter de l'essence de vanille ou de citron. Cependant, il est très important de très bien battre les œufs. De cette façon, le pandispan sera moelleux et vous n'aurez pas besoin d'ajouter de levure chimique. Avant d'ajouter la crème, vous devez laisser le plan de travail refroidir complètement pour ne pas le faire fondre.

Il faut aussi laisser refroidir la gelée, pour la même raison. Il peut être légèrement chaud, mais en aucun cas chaud. Je l'ai laissé atteindre la température ambiante pour m'assurer que le gâteau Fanta sortait parfaitement. Laissez ensuite le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou de préférence toute la nuit. Vous pouvez ensuite trancher et servir. C'est savoureux, rafraîchissant et seulement bon pour n'importe quel événement. Tout comme le gâteau tranche de lait, fera des vagues parmi les invités. Et les plus petits vont adorer, et si vous le souhaitez, vous pouvez le réaliser sous forme de gâteau.


FOUR AVEC DU LAIT AU FOUR

Il y a des plats que je dois associer à l'enfance. Par exemple, les nouilles au lait frais que la mère de Tia a préparées. Que ce soit pour le petit déjeuner ou le dîner, je l'ai apprécié à chaque fois avec le même délice. Parfois, les nouilles étaient remplacées par des nouilles ou des colliers, selon ce qui était à portée de main.

Ma recette part de la nouille classique au lait, mais je propose un pudding adapté au dîner, au petit-déjeuner, au goûter, au dessert ou en sachet, il peut se manger chaud ou froid !

Il est fait rapidement et vous pouvez le préparer pour les jeunes et très jeunes enfants, en réduisant la quantité de sucre ou en l'abandonnant complètement.

Détails

Il est fait rapidement et à partir de peu d'ingrédients :

  • 1 litre de lait, de préférence 3,5% de matière grasse
  • 200g de nouilles
  • 50 g de raisins secs ou autres fruits secs/confits
  • 100 g de sucre plus 2 cuillères à soupe caramélisés
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille / 1 sachet de sucre vanillé
  • 15g de beurre
  • une pincée de sel.

Les directions

  • Je mets le lait sur le feu dans une grande casserole avec la vanille, les raisins secs et le sucre. Lorsque le lait est devenu chaud, j'ai ajouté les nouilles et je l'ai fait bouillir à feu très doux jusqu'à ce que j'obtienne une composition crémeuse et liée.
  • J'ai graissé une poêle résistante à la chaleur avec du beurre et saupoudré une cuillère à soupe de sucre sur le beurre.
  • J'ai retourné la composition dans la casserole, puis j'ai saupoudré une cuillère à soupe de cassonade et je l'ai mise au four préchauffé, à 180 degrés, pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les nouilles aient absorbé tout le lait et que le sucre du dessus soit caramélisé.

Quand il est chaud, il ne tranchera pas très bien, mais si vous le laissez pendant 10 à 15 minutes, vous obtiendrez de très belles tranches.

Nous avons servi le pudding de nouilles avec du lait comme dîner, tiède, mais c'était super le lendemain, froid du frigo, comme collation.


Gâteau aux nouilles - Recettes

Gâteau au yogourt, au citron et à la noix de coco & # 8211 Végétalien et sans gluten

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De quoi avez-vous besoin

  • 8 onces
  • vermicelles
  • 1
  • oignons doux, coupés en fines lanières
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/2 lire
  • épinards pour enfants, précuits
  • 2
  • carottes, coupées en julienne
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  • oignons verts, tocate
  • 1/2 tasse de chou nappa, haché
  • 5
  • champignons shiitake, réhydratés s'ils sont séchés puis tranchés
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale (ou
  • huile d'olive )
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Sel au goût
  • Facultatif : graines de sésame


Commentaires:

  1. Winward

    Effectivement?

  2. Collin

    Allez, inventé - non inventé, tout est drôle tôt

  3. Akinojinn

    La honte!

  4. Garan

    Excuse, la phrase est supprimée

  5. Ryba

    Vous avez tort. Je suis sûr. Je suis capable de le prouver.



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