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Guide pour organiser le parfait Thanksgiving : Semaine 4

Guide pour organiser le parfait Thanksgiving : Semaine 4


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C'est le calme avant la tempête. Votre garde-manger est approvisionné, tout est prêt pour mettre la table et vous connaissez le déroulement du spectacle du grand jour. Mais, avant de faire un grand magasin pour tous les produits périssables, de commencer à cuisiner et de mettre la table, faites le grand nettoyage. Ensuite, prenez du temps pour vous. Autour d'un verre de vin ou d'une bière fraîche, finalisez qui vient et faites un plan de salle, si vous souhaitez attribuer des places, pour éviter toute surprise inattendue le jeudi de Thanksgiving.

Cliquez ici pour voir le planning de la semaine dernière.

Le week-end d'avant :

• Maison propre

Commencez par les salles de bain, concentrez-vous sur les espaces dans lesquels vous vous divertirez et n'oubliez pas la cuisine - et le réfrigérateur, bien sûr. Nettoyez tout ce qui est plus ancien et que vous n'utiliserez pas pour avoir de l'espace pour toutes les nouvelles courses qui arrivent.

Deux jours avant:

Faites le grand magasin. Un jour ou deux avant de commencer à cuisiner, terminez vos achats et assurez-vous d'acheter beaucoup de glace si vous en avez besoin.

Mettre la table. Tout est prêt à partir, il vous suffit de le faire. Voici 5 conseils utiles.

Préparez les assiettes de service. Comme vous savez ce que vous préparez et dans quoi vous le servez, sortez les plateaux et les ustensiles dont vous aurez besoin pour que tout soit à portée de main. Utilisez des Post-it pour étiqueter chaque plat avec le plat qui se trouve à l'intérieur, afin que vous (et vos assistants, si vous avez de la chance) sachiez ce qui se passe où.

Installez la barre. Vous avez tout ce dont vous avez besoin, alors sortez tous les verres, garnitures et autres équipements - comme des marqueurs en verre, des carafes ou des sous-verres - dont vous aurez besoin.

Commencez à cuisiner. Préparez tous les plats à préparer en fonction de votre calendrier, tels que la sauce aux canneberges, la vinaigrette, les oignons caramélisés, etc.

Un jour avant:

En suivant votre calendrier, effectuez votre travail de préparation, qui peut inclure :

• Faire saumurer l'oiseau ou couper le pain en cubes pour la farcir.

• Nettoyer et préparer les légumes et les herbes, à l'exception des pommes et des oignons — ils brunissent et deviennent liquides, respectivement.

Jour de:

Pendant que vous préparez votre tasse du matin, mesurez et broyez les haricots dans un sac en plastique pour après le dîner. Savourez votre café et votre petit-déjeuner pendant que le four préchauffe. Ensuite, mettez de la musique et préparez-vous !

Vous avez manqué nos précédents versements ? Cliquez ici pour la première semaine, la deuxième semaine, la troisième semaine - et notre liste de contrôle imprimable de ce qu'il faut avoir sous la main.


Les pommes de terre instantanées font de très bons gnocchis (et d'autres vérités)

Les flocons de pommes de terre ont mauvaise réputation, mais une fois que vous les prenez au-delà de la purée habituelle, vous constaterez peut-être que vous souhaitez leur réserver un petit espace de garde-manger dédié.

Vous pouvez faire un excellent riz gluant à la noix de coco au micro-ondes

Ce mouvement du livre de Pepper Teigen réduit le temps de cuisson de ce dessert thaïlandais classique.

Les 11 meilleures ventes d'ustensiles de cuisine chez Nordstrom ce week-end

Par les éditeurs d'Epicurious

Découvrez les couteaux, les ustensiles de cuisine, la verrerie et plus encore.


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