Recettes traditionnelles

Poulet sur plaque paléo avec pommes de terre grelots rôties

Poulet sur plaque paléo avec pommes de terre grelots rôties

Un four très chaud rôtit rapidement les pommes de terre et termine le poulet sans trop cuire. Le mélange d'huile simple, utilisant uniquement de l'huile d'olive extra vierge pour le garder respectueux de la paléo, emballe une tonne de saveur sans ajouter de calories ou de matières grasses excessives à un dîner déjà savoureux. Pour servir une famille, doublez la recette et utilisez une plaque de cuisson supplémentaire pour plus d'espace. Vous pouvez remplacer les pommes de terre rattes, coupées en deux sur la longueur, par les petites pommes de terre Yukon Gold.

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