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Gruau de nuit aux bananes et bacon glacé au miso

Gruau de nuit aux bananes et bacon glacé au miso

Commencez votre journée du bon pied avec notre recette d'avoine salée pour la nuit inspirée d'Elvis. Le miso ajoute des mondes de profondeur savoureuse aux bananes caramélisées et aux morceaux de bacon croustillants. Ajoutez n'importe quelle combinaison de noix et de graines que vous aimez pour un contraste croquant.

Ingrédients

  • 2 cuillères à café de miso blanc
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 2 cuillères à café d'huile de sésame
  • 3/4 once de bacon ou de pancetta en dés
  • 1 petite banane, coupée en travers
  • 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
  • Avoine de base pour la nuit
  • 1/2 cuillère à café de graines de sésame

Information nutritionnelle

  • Énergie 416
  • Lipides 18,5 g
  • Gras satiné 4,2 g
  • Monofat 3.4g
  • Polyfat 4.8g
  • Protéine 16g
  • Glucides 48g
  • Fibre 10g
  • Sucres 10g
  • Cholestérol 11 mg
  • Fer 4 mg
  • Sodium 601 mg
  • Calcium 212 mg

Comment le faire

Étape 1

Mélangez le miso et l'eau dans un petit bol. Mettre de côté.

Étape 2

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bacon et les tranches de banane; cuire 4 à 5 minutes en retournant les tranches de banane une fois à mi-cuisson. Ajouter le mélange de miso et les graines de citrouille dans la poêle, en remuant pour enrober. Cuire 1 minute de plus. Retirer du feu.

Étape 3

Garnir uniformément l'avoine du mélange de banane et de bacon glacé au miso. Saupoudrer uniformément les graines de sésame.

Voir la vidéo: Recette #1: Petit déjeuner équilibré pour tenir la matinée flocons davoine fruits. yaourts (Septembre 2020).