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Maïs soufflé à la truffe et au parmesan

Maïs soufflé à la truffe et au parmesan


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Comment le faire

Chauffer une cocotte à feu moyen-vif. Ajouter l'huile de canola; tourbillonner pour enrober. Ajoutez du pop-corn; couvrir et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les grains éclatent, en secouant fréquemment la poêle. Lorsque le popping ralentit, retirez la casserole du feu. Laisser reposer 1 minute ou jusqu'à ce que le popping s'arrête. Arroser d'huile de truffe; bien mélanger. Enduire légèrement le maïs soufflé d'un enduit à cuisson. Ajouter le fromage, la ciboulette et le sel; bien mélanger.

Notes du chef

La rédactrice en chef de Cooking Light, Ann Pittman, explore la génialité des céréales complètes dans son nouveau livre, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. Ce guide complet de grains entiers sains, copieux et incroyablement polyvalents comprend quelque chose pour tout le monde et propose de nouvelles techniques innovantes pour assurer les résultats les plus savoureux. Des accompagnements simples et délicieux aux plats principaux satisfaisants et aux desserts sublimes, cet auteur lauréat du prix James Beard éduque, inspire et ne déçoit pas. Découvrez une toute nouvelle façon de voir les grains entiers, comment ils sont préparés et comment ils peuvent être incorporés à une alimentation saine à chaque repas.

Également apparu dans: Oxmoor House, mars 2016, Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amarante to Wild Rice


Voir la vidéo: Ninho - Binks To Binks Part. 2 Freestyle


Commentaires:

  1. Fernald

    À mon avis, le sujet est très intéressant. Je vous suggère d'en discuter ici ou en PM.

  2. Gianni

    Pourquoi tous les lauriers iront-ils à l'auteur, et nous le haïrons aussi ?

  3. Yozshukazahn

    Remarquablement, la phrase très précieuse

  4. Voodoorn

    Oui vraiment. Alors ça arrive. Entrez, nous discuterons de cette question. Ici ou dans PM.

  5. Tojasho

    C'est juste une grande pensée.



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