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Mini pizzas à l'ananas

Mini pizzas à l'ananas

Il y a un argument de longue date autour des mérites de l'ananas sur une pizza. Ici à Lumière de cuisson, non seulement nous croyons en l'ananas comme garniture de pizza, mais nous pensons qu'il peut aussi être la base. Recherchez des ananas pelés et évidés dans l'allée des produits de vos supermarchés pour un tranchage uniforme. Le bacon canadien ajoute de la profondeur salée et salée, ce qui réduit la douceur du fruit tout en lui donnant une texture copieuse. Utilisez les garnitures que vous aimez - nous nous tournons vers les olives noires saumâtres, l'oignon rouge sauté et le basilic frais pour un délicieux trifecta. Cette recette facile se prépare en 20 minutes et est très adaptée aux enfants. Sans parler d'une façon géniale de se faufiler dans une portion supplémentaire de fruits.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le gril à HAUT avec la grille du four à 6 pouces du feu.

Étape 2

Chauffer une poêle à griller à feu moyen-vif. Trancher l'ananas en 8 rondelles de 1/2 po. En utilisant 1 cuillère à soupe et demie d'huile, badigeonner d'huile des deux côtés des rondelles d'ananas. En travaillant par lots, placer les rondelles d'ananas sur la lèchefrite et cuire 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que des marques de charbon apparaissent. Transférer sur une plaque à pâtisserie à rebords.

Étape 3

Placer les tranches de bacon canadien sur la lèchefrite et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Mettre de côté.

Étape 4

Chauffer 1 ½ cuillère à café d'huile restante dans une autre poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire 3 à 4 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Étape 5

Garnir chaque rond d'ananas avec 1 c. fromage. Placer 1 tranche de bacon canadien sur le fromage. Garnir chacun avec 1 cuillère à soupe de sauce à pizza et 1 cuillère à soupe de fromage. Garnir uniformément d'oignon et d'olives noires. Faire griller à intensité ÉLEVÉE pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage bouillonne et fonde. Saupoudrer uniformément de basilic et de flocons de piment rouge broyés.

Voir la vidéo: Mini Pizza (Septembre 2020).