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Mule de Moscou Granny Smith

Mule de Moscou Granny Smith

Temps total

3 heures 10 minutes

Les épices chaudes de l'hiver comme la cannelle et le piment entier donnent à ce cocktail une touche de saison. Nous ajoutons également de la pomme verte pour une subtile note acidulée et sucrée. Recherchez de la bière de gingembre en bouteille comme la Ginger People ou Reed’s; le soda au gingembre est trop sucré et n’aura pas assez de piquant. La bière de gingembre est également généralement sans alcool; omettez simplement le gin pour une boisson non alcoolisée. La vodka ou le bourbon seraient également délicieux si vous n’êtes pas fan de gin.

Ingrédients

  • 12 onces (1 1/2 tasse) de cidre de pomme
  • 1/2 tasse de pomme Granny Smith hachée
  • 5 bâtons de cannelle, divisés
  • 3 baies de piment de la Jamaïque entières
  • 1 morceau (1 po) de gingembre frais pelé, tranché finement
  • 12 onces (1 1/2 tasse) de bière au gingembre épicée
  • 12 onces (1/2 tasse) de gin, réfrigéré
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 8 tranches de pomme Granny Smith

Information nutritionnelle

  • Calories 83
  • Lipides 0g
  • Protéine 0g
  • Glucides 13g
  • Fibre 0g
  • Sucres 1g
  • Est. sucres ajoutés 0g
  • Sodium 0 mg
  • Calcium 0% DV
  • Potassium 0% DV

Comment le faire

Étape 1

Mélanger le cidre, 1/2 tasse de pomme hachée, 1 bâton de cannelle, le piment de la Jamaïque et le gingembre dans une petite casserole; porter à ébullition. Retirer du feu et laisser reposer 1 heure. Filtrer et refroidir au moins 2 heures. Incorporer le gin et le vinaigre.

Étape 2

Répartir la bière au gingembre uniformément dans 4 tasses en cuivre remplies de glace. Ajouter 1/2 du mélange de cidre dans un shaker rempli de glace; agiter vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi, environ 15 secondes. Passer uniformément dans 2 tasses et garnir de tranches de pomme et de bâtons de cannelle. Répéter avec le reste du mélange de cidre, les tranches de pomme et la cannelle.

Voir la vidéo: Cocktail Fridays. Apple Moscow Mule (Septembre 2020).