Recettes traditionnelles

Punch à l'hibiscus et à l'orange sanguine

Punch à l'hibiscus et à l'orange sanguine

Temps total

2 heures 20 minutes

rendement

Pour 8 personnes (portion: environ 3/4 tasse)

La couleur grenat profond de l'hibiscus et des oranges sanguines ajoute beaucoup de drame à cette boisson pétillante. La base de thé maintient également la boisson beaucoup plus faible en sucre que les sodas ou autres punchs à base de jus. Assurez-vous de laisser les sachets de thé infuser dans l'eau chaude pour une meilleure saveur. Complétez chaque verre avec le mousseux que vous avez sous la main - du vin mousseux pour les adultes ou du cidre mousseux ou de seltz pour les enfants. Si vous ne trouvez pas d’oranges sanguines, utilisez des oranges nombril.

Ingrédients

  • 21/2 tasses d'eau
  • 6 sachets de thé hibiscus ou hibiscus-orange
  • 1 tasse de jus d'orange sanguine ou d'orange nombril frais
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 bouteille (750 ml) de vin mousseux ou de cidre mousseux
  • 1 orange sang ou nombril, coupée en deux sur la longueur et coupée en 10 tranches

Information nutritionnelle

  • Calories 125
  • Lipides 0g
  • Protéine 1g
  • Glucides 17g
  • Fibre 0g
  • Sucres 15g
  • Est. sucres ajoutés 6g
  • Sodium 8 mg
  • Calcium 3% DV
  • Potassium 5% DV

Comment le faire

Étape 1

Porter 21/2 tasses d'eau à ébullition dans une petite casserole à feu vif; ajoutez des sachets de thé. Retirer la casserole du feu; laisser reposer 5 minutes. Retirer les sachets de thé en les pressant sur la casserole pour libérer le liquide. Jeter les sachets de thé. Ajouter le jus et le miel au thé, en remuant jusqu'à ce que le miel se dissolve. Réfrigérer au moins 2 heures.

Étape 2

Répartir uniformément le mélange de thé dans 8 verres remplis de glace. Garnir uniformément de vin mousseux ou de cidre. Garnir les verres de tranches d'orange.

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