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Quartiers de pommes au chocolat et au beurre d'arachide

Quartiers de pommes au chocolat et au beurre d'arachide

rendement

Pour 8 personnes (portion: 4 quartiers)

Nous préparons le goûter classique aux pommes confites en les coupant en quartiers avant de les arroser de toutes les friandises. Non seulement la friandise est plus facile à manger, mais vous obtenez plus de chocolat et de beurre d'arachide à chaque bouchée. La poudre de beurre d'arachide ajoute une saveur intense de beurre d'arachide au filet de chocolat blanc; vous pouvez le trouver dans la plupart des supermarchés. Vous pouvez également utiliser la poudre dans le cadre d'une panure pour du poulet ou du poisson cuit au four, la mélanger dans un smoothie pour un regain de protéines ou l'utiliser comme enrobage pour des truffes à l'arachide.

Ingrédients

  • 4 pommes Granny Smith (5 oz), chacune coupée en 8 quartiers
  • Brochettes en bois de 32 po (6 po)
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide crémeux
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide en poudre (facultatif)
  • 1/2 cuillère à café d'huile de canola
  • 2 onces de chocolat blanc, haché grossièrement
  • 3 onces de chocolat doux-amer, haché grossièrement
  • 2 cuillères à soupe d'arachides grillées non salées, hachées très finement

Information nutritionnelle

  • Calories 171
  • Lipides 9g
  • Satfat 4g
  • Insatfat 3g
  • Protéine 3g
  • Glucides 17g
  • Fibre 3g
  • Sucres 12g
  • Est. sucres ajoutés 4g
  • Sodium 22 mg
  • Calcium 2% DV
  • Potassium 4% DV

Comment le faire

Étape 1

Brochettes de quartiers de pommes avec des brochettes en bois; Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé avec les brochettes tournées vers l'extérieur.

Étape 2

Mélanger le beurre d'arachide crémeux, le beurre d'arachide en poudre, le cas échéant, 1/4 cuillère à café d'huile et le chocolat blanc dans un bol moyen allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 10 secondes. Mélanger le quart de cuillère à thé d'huile restant et le chocolat doux-amer dans un bol moyen allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 10 secondes.

Étape 3

Arroser le mélange de beurre d'arachide sur les quartiers de pomme avec une cuillère à café ou une fourchette. Répétez la procédure avec le mélange de chocolat doux-amer. Saupoudrer uniformément d'arachides. Réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit pris.

Voir la vidéo: Vous avez 1 pomme et 1 œuf? 4 recettes faciles et gourmandes à la pomme (Septembre 2020).