Recettes traditionnelles

Moules à muffins farcis

Moules à muffins farcis

Ce sont des repas de Thanksgiving portables, de la taille d'une collation, qui font bon usage des restes de farce, de la dinde, de la sauce aux canneberges et de la sauce - parfaits pour emballer dans les déjeuners au travail ou à l'école. Les faire cuire au four les chips joliment sur les bords, et un filet de sauce aux canneberges ajoute une acidité sucrée familière.

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 350 ° F avec la grille du four en position inférieure.

Étape 2

Mélanger le bouillon et les œufs dans un bol moyen. Si la farce est grossière, hachez la farce jusqu'à ce que la texture soit très fine (n'utilisez pas de robot culinaire). Ajouter la farce au mélange de bouillon; remuer doucement pour enrober. Répartir uniformément le mélange de farce dans 12 moules à muffins enduits d'un enduit à cuisson. Faire un puits au centre de chaque muffin, en pressant fermement la farce sur le fond et sur les côtés des moules à muffins. Remplissez uniformément les moules à muffins de dinde.

Étape 3

Cuire au four à 350 ° F pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 4

Garnir chaque muffin d'environ 1 cuillère à soupe de sauce aux canneberges et 1 cuillère à soupe de sauce. Sers immédiatement.

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Voir la vidéo: Les moules de ma Grand Mère (Septembre 2020).