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Sauce à la crème sure au raifort et à l'aneth

Sauce à la crème sure au raifort et à l'aneth

rendement

Pour 4 personnes (portion: environ 2 c. À soupe)

Nous adorons le piquant et la chaleur du raifort préparé. Bien que trop chaud pour être mangé seul, il chante absolument dans une riche sauce à la crème sure. Saupoudrez la sauce sur un steak ou du saumon, ou servez avec des quartiers de pommes de terre rôties. Vous pouvez également utiliser du raifort pour ajouter de la dimension à une sauce au fromage ou pour renforcer une salade de chou crémeuse et crémeuse.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de crème sure légère
  • 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
  • 1 cuillère à soupe de raifort préparé
  • 2 cuillères à café de jus de citron frais
  • 1/4 cuillère à café de sel casher
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir

Information nutritionnelle

  • Calories 45
  • Lipides 3g
  • Gras satiné 2g
  • Insat 1g
  • Protéine 1g
  • Glucides 3g
  • Fibre 0g
  • Sucres 0g
  • Sodium 162 mg
  • Calcium 5% DV
  • Potassium 2% DV

Comment le faire

Mélanger la crème sure légère, l'aneth frais haché, le raifort préparé, le jus de citron frais, le sel casher et le poivre noir dans un bol, en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Voir la vidéo: Préparer une vinaigrette crémeuse à laneth. Zeste (Septembre 2020).