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Riz Frit Kimchi

Riz Frit Kimchi

Le kimchi haché entre dans le riz pour un peu de croquant et beaucoup de saveur, et le jus de kimchi termine le plat pour une secousse de bonté acidulée-épicée. C'est un plat principal rapide sans viande qui n'a besoin que d'un accompagnement de brocoli ou d'une simple salade d'accompagnement pour compléter le repas. Vous pouvez également ajouter des crevettes, du jambon ou du poulet sautés si vous souhaitez un plat plus copieux. Ou, si vous êtes strictement végétarien, assurez-vous de choisir du kimchi sans crevettes ni poisson ajouté. Pour plus de chaleur, servez avec de la Sriracha.

Comment le faire

Étape 1

Chauffer l'huile de sésame grillée dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter les gros œufs légèrement battus; cuire 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient brouillés, en remuant constamment. Retirer de la poêle. Chauffer l'huile de sésame grillée dans une poêle. Ajouter les oignons verts hachés et les gousses d'ail émincées; faire sauter 1 minute.

Étape 2

Ajouter le kimchi haché et le riz brun précuit; faire sauter 4 minutes. Ajouter graduellement les épinards frais, en remuant jusqu'à ce que les épinards fanent. Incorporer les pois verts surgelés décongelés, le jus de kimchi, la sauce soya à teneur réduite en sodium et les œufs.

Voir la vidéo: 리얼먹방: 김치볶음밥날치알 올린 치즈계란말이ㅣKimchi fried riceㅣREAL SOUNDㅣASMR MUKBANGㅣEATING SHOWㅣ (Septembre 2020).