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Sirop apaisant à la cardamome

Sirop apaisant à la cardamome

rendement

Pour 1 (portion: environ 1 tasse)

Détendez-vous à la fin de la journée avec la version adulte d'un verre de lait chaud. La recherche montre que la cardamome peut aider à prévenir les ulcères d'estomac. Elle et les graines de sésame (l'ingrédient essentiel du tahini) ont également des avantages pour la santé cardiaque et anti-inflammatoires. Assurez-vous d'utiliser du lait de coco réfrigéré (trouvé avec des laits de noix dans le cas de la laiterie) et non du lait de coco en conserve.

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de coco non sucré réfrigéré (tel que Silk)
  • 3 gousses de cardamome verte, écrasées
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de tahini (pâte de graines de sésame)
  • 3/4 once de bourbon
  • Cannelle moulue (facultatif)

Information nutritionnelle

  • Calories 174
  • Lipides 7g
  • Satfat 4g
  • Insat 2g
  • Protéine 1g
  • Glucides 16g
  • Fibre 1g
  • Sucres 12g
  • Sucres ajoutés 12g
  • Sodium 43 mg
  • Calcium 52% DV
  • Potassium 1% DV

Comment le faire

Porter le lait, la cardamome, le bâton de cannelle et le sirop à ébullition dans une casserole à feu moyen, en remuant de temps en temps. Retirer du feu; incorporer le tahini, couvrir et laisser reposer 5 minutes. Passer dans un verre. Jeter les gousses de cardamome et réserver le bâton de cannelle. Ajoutez du bourbon; remuer. Garnir du bâton de cannelle réservé et de la cannelle moulue, si désiré.

Voir la vidéo: La cardamome: digestions difficiles, nausées, mauvaise haleine (Septembre 2020).