Recettes traditionnelles

Préparez des nouilles de courgettes en spirale avec une sauce épicée aux arachides en 20 minutes

Préparez des nouilles de courgettes en spirale avec une sauce épicée aux arachides en 20 minutes

Étape 1

Placer la fécule de maïs dans un plat peu profond. Ajouter le tofu; mélanger pour enrober en secouant l'excédent. Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le tofu à la poêle; cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tofu soit brun et croustillant, en remuant de temps en temps.

Étape 2

Mélanger le jus de lime et les 7 ingrédients suivants (en passant par le gingembre) dans un bol, en remuant avec un fouet. Mélanger la courge spiralée, les germes, les carottes, 1/4 tasse de coriandre, 2 cuillères à soupe d'arachides et la menthe dans un grand bol. Ajouter le mélange de tofu et de beurre d'arachide dans le bol; lancer. Saupoudrer du 1/4 tasse de coriandre restante, des 2 cuillères à soupe d'arachides restantes et des oignons verts. Servir avec des quartiers de lime.

Voir la vidéo: Idée rapide pour un repas (Septembre 2020).