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Ce tilapia grillé au yogourt et aux herbes ne contient que 182 calories

Ce tilapia grillé au yogourt et aux herbes ne contient que 182 calories

Comment le faire

Étape 1

Assaisonner le poisson avec du sel et laisser reposer 20 minutes. Pat sécher avec une serviette en papier.

Étape 2

Graisser une plaque à pâtisserie ou la recouvrir de papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit à cuisson. Placer le poisson sur une feuille, en repliant le dernier 1 pouce à 2 pouces du filet sous lui-même pour donner au filet une épaisseur uniforme.

Étape 3

Préchauffer le gril à feu élevé. Mélanger le yogourt, la mayonnaise, le xérès et les herbes et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.

Étape 4

Placez le poisson sous le gril sur la grille la plus haute, aussi près que possible de la source de chaleur, en veillant à ce que les filets soient répartis uniformément sous l'unité de chauffage. Faire griller, en tournant si nécessaire pour dorer uniformément, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 4 à 5 minutes. Retirer du four; verser la sauce sur les filets et étendre le plus épais possible. Remettre le poisson au four pendant environ 2 minutes. Le poisson est entièrement cuit lorsqu'il s'écaille facilement.

Voir la vidéo: La Magie de la Digestion Le Bio (Septembre 2020).