Recettes traditionnelles

Le spritzer concombre-citron vert-lavande a le goût du printemps dans un verre

Le spritzer concombre-citron vert-lavande a le goût du printemps dans un verre

Ce rafraîchissant effervescent sans alcool pour mocktail offre l'équilibre parfait de saveurs florales, acidulées et sucrées. Si vous souhaitez en faire une boisson, essayez d'ajouter un peu de gin ou de vodka. Alors que nous demandons de la lavande séchée, si vous avez accès à de la lavande fraîche, infusez-en quelques brins à la place de l'herbe séchée - et garnissez chaque boisson avec une branche fraîche, également, pour une touche agréable et parfumée. Vous pouvez préparer le mélange sirop et concombre-citron vert jusqu'à un jour à l'avance; incorporer le club soda juste avant de servir.

Comment le faire

Étape 1

Mélangez 1/2 tasse d'eau et le sucre dans une casserole. Porter à ébullition à feu vif, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirer du feu. Ajouter les feuilles de menthe et la lavande. Raide 12 minutes. Verser à travers une passoire en grillage fin dans un bol; jeter les solides. Laisser refroidir complètement, environ 10 minutes.

Étape 2

Mélanger le concombre et le jus de lime dans un mélangeur; mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Mélanger le sirop de menthe-lavande, le mélange concombre-lime et le club soda dans un grand pichet. Servir sur de la glace; garnir de brins de menthe et de quartiers de lime, si désiré.

Voir la vidéo: Gin tonic menthe concombre (Septembre 2020).