Recettes traditionnelles

Utilisez une friteuse à air pour préparer des «pop tartes» aux fraises plus saines

Utilisez une friteuse à air pour préparer des «pop tartes» aux fraises plus saines

rendement

Pour 6 personnes (portion: 1 tarte)

Ces adorables délices de la friteuse à air vérifient toutes les boîtes de nostalgie, des après-midis passés avec le four à cuisson facile de votre sœur au samedi matin à manger des tartes pop chaudes fraîchement sorties du four grille-pain.

Notre version de friteuse à air pour adulte enveloppe tous ces bienfaits dans un emballage plus sain, comprenant une confiture rapide pour micro-ondes avec de jolis morceaux de fraises. Le jus de citron coupe la douceur du glaçage et des pépites - eh bien, ils sont tout simplement amusants.

Ingrédients

  • 8 onces de fraises coupées en quartiers (environ 1 3/4 tasse)
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 1/2 paquet (14,1 oz) morceaux réfrigérés
  • Aérosol de cuisson
  • 1/2 tasse (environ 2 oz) de sucre en poudre
  • 1 1/2 cuillère à café de jus de citron frais (à partir de 1 citron)
  • 1/2 once de bonbons arc-en-ciel (environ 1 c. À soupe)

Information nutritionnelle

  • Calories 229
  • Lipides 9g
  • Satfat 4g
  • Insatfat 3g
  • Protéine 2g
  • Glucides 39g
  • Fibre 1g
  • Sucres 22g
  • Sucres ajoutés 20g
  • Sodium 174 mg
  • Calcium 1% DV
  • Potassium 1% DV

Comment le faire

Étape 1

Mélanger les fraises et le sucre granulé dans un bol moyen allant au micro-ondes. Laisser reposer 15 minutes en remuant de temps en temps. Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce que ce soit brillant et réduit, environ 10 minutes, en remuant à mi-cuisson. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.

Étape 2

Rouler la croûte à tarte en un cercle de 12 pouces sur une surface légèrement farinée. Couper la pâte en 12 rectangles (2 1/2 x 3 pouces), en reliant les restes, si nécessaire. Verser environ 2 cuillères à café de mélange de fraises au centre de 6 des rectangles de pâte, en laissant une bordure de 1/2 pouce. Brosse les bords des rectangles de pâte remplis avec de l'eau; garnir du reste des rectangles de pâte, en pressant les bords avec une fourchette pour sceller. Bien enduire les tartes d'un enduit à cuisson.

Étape 3

Placer 3 tartelettes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air et cuire à 350 ° F jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes. Répétez avec les tartes restantes. Placer sur une grille pour refroidir complètement, environ 30 minutes.

Étape 4

Fouetter ensemble le sucre en poudre et le jus de citron dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Verser le glaçage sur les tartes refroidies et saupoudrer uniformément de bonbons.

Voir la vidéo: Cours de pâtisserie en direct: Tarte aux fraises (Septembre 2020).