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Faire du maïs en épi à la mexicaine dans une friteuse à air

Faire du maïs en épi à la mexicaine dans une friteuse à air

Pas besoin de traquer un camion de nourriture pour obtenir votre solution de maïs de rue mexicain - votre friteuse à air s'avère un lot fantastique. Un tour rapide à mi-cuisson donne un maïs croustillant et juteux qui absorbe le délicieux beurre à l'ail et à la lime comme un champion.

Choisissez les petites oreilles ou coupez-les légèrement pour qu'elles tiennent dans le panier de la friteuse à air. Si vous avez des restes, coupez les grains de l'épi et mélangez-les dans une trempette ou saupoudrez-les sur une salade.

Comment le faire

Étape 1

Enduire légèrement le maïs d'un enduit à cuisson et placer en une seule couche dans le panier de la friteuse à air. Cuire à 400 ° F jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés, 14 minutes, en retournant le maïs à la moitié de la cuisson.

Étape 2

Entre-temps, mélanger le beurre, l'ail, le zeste de lime et le jus de lime dans un petit bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que l'ail soit parfumé, environ 30 secondes. Placer le maïs sur une assiette et verser sur le mélange de beurre. Saupoudrer de sel, de poivre et de coriandre. Sers immédiatement.

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