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Préparez des tartes à la pêche parfaites dans une friteuse à air

Préparez des tartes à la pêche parfaites dans une friteuse à air

rendement

Pour 8 personnes (portion: 1 tarte)

Des tartes parfaitement feuilletées de votre friteuse à air? Tu paries! Le morceau acheté en magasin est un raccourci intelligent; il cuit bien et floconneux dans la friteuse à air.

Naturellement, les pêches fraîches constitueront la meilleure garniture, mais vous pouvez utiliser des pêches surgelées décongelées si les pêches fraîches ne sont pas de saison. Ne jetez pas le reste de jus de pêche - faites-le mijoter dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il épaississe pour obtenir une glace fantastique.

Ingrédients

  • 2 pêches fraîches (5 oz), pelées et hachées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (à partir de 1 citron)
  • 3 cuillères à soupe de sucre granulé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/4 cuillère à café de sel de table
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • 1 paquet (14,1 oz) morceaux réfrigérés
  • Aérosol de cuisson

Information nutritionnelle

  • Calories 314
  • Lipides 16g
  • Gras satiné 7g
  • Insatfat 7g
  • Protéine 3g
  • Glucides 43g
  • Fibre 1g
  • Sucres 10g
  • Sucres ajoutés 6g
  • Sodium 347 mg
  • Calcium 0% DV
  • Potassium 2% DV

Comment le faire

Étape 1

Mélanger les pêches, le jus de citron, le sucre, la vanille et le sel dans un bol moyen. Laisser reposer 15 minutes en remuant de temps en temps. Égoutter les pêches en réservant 1 cuillère à soupe de liquide. Fouetter la fécule de maïs dans le liquide réservé; incorporer aux pêches égouttées.

Étape 2

Couper les morceaux en 8 cercles (4 pouces). Placez environ 1 cuillère à soupe de garniture au centre de chaque cercle. Badigeonner les bords de la pâte avec de l'eau; pliez la pâte sur la garniture pour former des demi-lunes. Sertir les bords avec une fourchette pour sceller; couper 3 petites fentes sur le dessus des tartes. Bien enrober les tartes d'un enduit à cuisson.

Étape 3

Placer 3 tartes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air et cuire à 350 ° F jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 12 à 14 minutes. Répétez avec les tartes restantes.

Voir la vidéo: CETTE TARTE VA VOUS RENDRE DINGUE! (Septembre 2020).