Recettes insolites

Sortez de votre dîner avec des Quesadillas au poulet gaufré

Sortez de votre dîner avec des Quesadillas au poulet gaufré

Comment le faire

Étape 1

À l'aide d'une fourchette, écraser les avocats dans un bol moyen jusqu'à consistance épaisse. Ajouter l'oignon, le jus de lime, la tomate, 1 cuillère à soupe de coriandre et le sel; écraser à la consistance désirée. Mettre de côté.

Étape 2

Préchauffer le gaufrier à feu vif. Enduire l'intérieur d'un enduit à cuisson. Déposer 1 tortilla sur un gaufrier. Monter 1/3 tasse de fromage au centre et étendre le fromage uniformément, en laissant une bordure de 1/2 pouce. Ajouter 1 1/2 once de poulet et 1/2 cuillère à café de coriandre. Placez une deuxième tortilla sur la garniture et fermez le gaufrier. Cuire jusqu'à ce que la quesadilla soit bien dorée et bien chaude, 2 à 3 minutes, en gardant un œil dessus pour que le fromage ne suinte pas.

Étape 3

Retirer la quesadilla du gaufrier; répéter 3 fois avec le reste des tortillas, du fromage, du poulet et de la coriandre. Couper en quartiers; garnir de coriandre. Servir les quesadillas chaudes avec du guacamole et, si désiré, de la salsa et de la crème sure.

Voir la vidéo: كاساديا الدجاج الوصفة المكسيكية الصحيحة quesadillas chicken (Septembre 2020).