Les meilleures recettes

We Gave Taco Truck Laitue Wraps un relooking sain

We Gave Taco Truck Laitue Wraps un relooking sain

Comment le faire

Étape 1

Mélanger le vinaigre, 1 tasse d'eau, le sucre et 1/2 cuillère à café de sel dans une casserole moyenne. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en fouettant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu. Placer les carottes, l'ail et les tranches de jalapeño dans un bol moyen; verser le mélange de vinaigre chaud sur le mélange de carottes. Laisser reposer à température ambiante 15 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 2

Mélanger le chorizo, le porc, l'huile d'olive, le cumin, la poudre de chili et 1 1/2 cuillère à café de sel restante dans un bol moyen; remuer jusqu'à ce que bien incorporé. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le mélange de chorizo ​​à la poêle; cuire, en remuant pour émietter, jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, 5 à 7 minutes. Retirer du feu; égoutter de la poêle.

Étape 3

Placer les feuilles de laitue sur un grand plat de service. Répartir le mélange de chorizo ​​uniformément sur les feuilles de laitue; parsemer les portions uniformément de coriandre et d'oignon.

Étape 4

Égoutter le liquide des carottes et des jalapeños; jeter l'ail. Garnir chaque wrap uniformément du mélange de carottes; arroser chacun avec 1 1/2 cuillère à café de crème. Sers immédiatement.

Voir la vidéo: The Ultimate MEXICAN STREET FOOD TACOS Tour of Mexico City! ft. La Ruta de la Garnacha (Septembre 2020).