Recettes insolites

Ces pâtes sans viande avec sauce à la crème miso emballent 20 grammes de protéines

Ces pâtes sans viande avec sauce à la crème miso emballent 20 grammes de protéines

Étape 1

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse; drainer.

Étape 2

Placez 1/2 tasse de lait dans un bol; incorporer la farine et le miso en fouettant jusqu'à consistance lisse. Dans une casserole, porter le bouillon et 1 tasse de lait restant à ébullition à feu vif. Incorporer le mélange de farine, réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, 4 à 5 minutes. Ajoutez du poivre.

Étape 3

Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Ajouter les tomates et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement cloquées et commencent à éclater, 2 à 3 minutes. Ajouter le thym et l'ail; cuire 1 minute. Ajouter les épinards; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient fanées, 2 à 3 minutes. Retirer du feu. Ajouter les pâtes cuites, la sauce et la moitié du fromage dans la poêle; lancer pour combiner. Servir dans des bols peu profonds et garnir uniformément du reste du fromage.

Voir la vidéo: Le secret de mes sauces crémeuses, recettes vegan, saines, sans cuisson et inratables! (Septembre 2020).