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Améliorez votre petit-déjeuner avec ce délicieux bol de boulgour aux fraises

Améliorez votre petit-déjeuner avec ce délicieux bol de boulgour aux fraises

rendement

Donne 1 (portion: environ 1 tasse de bouillie, 3/4 tasse de baies et 2 c. À soupe d'amandes)

Bien que vous ne pensiez peut-être pas à transformer le boulgour en porridge, c'est un délicieux petit-déjeuner à grains entiers avec une texture similaire à celle du gruau instantané. Les dattes écrasées adoucissent et enrichissent naturellement le lait d'amande pour un bol crémeux et satisfaisant. Vous pouvez préparer la bouillie à l'avance et simplement la réchauffer brièvement avant de la servir; ajoutez les baies et les noix après avoir chauffé le boulgour.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de lait d'amande non sucré
  • 2 dattes dénoyautées et hachées finement
  • 3/4 tasse de boulgour simplement assaisonné
  • 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3/4 tasse de petites fraises coupées en deux
  • 2 cuillères à soupe d'amandes grillées non salées, hachées

Information nutritionnelle

  • Calories 352
  • Lipides 15g
  • Gras satiné 1g
  • Insatfat 12g
  • Protéine 10g
  • Glucides 50g
  • Fibre 10g
  • Sucres 16g
  • Sucres ajoutés 0g
  • Sodium 371 mg
  • Calcium 34% DV
  • Potassium 18% DV

Comment le faire

Étape 1

Mettre le lait d'amande et les dattes dans une petite casserole; écraser les dattes à la fourchette pour les casser et les incorporer dans le lait. Ajoutez du boulgour simplement assaisonné. Cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange commence à frémir. Retirer du feu et incorporer la vanille.

Étape 2

Verser le mélange de boulgour dans un bol. Garnir de fraises et d'amandes.

Voir la vidéo: Délicieux petit déjeuner prêt en 10 minutes, avec, chaque jour, un goût différent. Cookrate - France (Septembre 2020).