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Ces tendres scones au parmesan et à la ciboulette ne contiennent que 190 calories

Ces tendres scones au parmesan et à la ciboulette ne contiennent que 190 calories

Étape 1

Préchauffer le four à 425 ° F. Mélanger la farine à pâtisserie de blé entier, le sucre granulé, la poudre à pâte, la moutarde sèche, le sel casher et le poivre de Cayenne dans un grand bol. Incorporer la ciboulette fraîche hachée et le fromage Parmigiano-Reggiano râpé (environ 1/2 tasse).

Étape 2

Mélanger le babeurre sans gras, le beurre non salé fondu et l'huile d'olive, en remuant jusqu'à ce que le beurre se solidifie en grumeaux. Ajouter le mélange de babeurre au mélange de farine; remuer jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Abaisser la pâte en un cercle de 7 pouces sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Couper en 8 quartiers, espacés de 2 pouces. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, de 12 à 15 minutes.

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