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Préparez ce sauté de poulet au cari sain en 25 minutes

Préparez ce sauté de poulet au cari sain en 25 minutes

Comment le faire

Étape 1

Mélanger le poulet, la poudre de curry, le sel et le poivre de Cayenne dans un grand bol.

Étape 2

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le poulet; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 6 minutes. À l'aide de pinces, transférer le poulet dans un bol moyen.

Étape 3

Ajouter le brocoli, l'oignon, les poivrons et l'ail dans la poêle; cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 2 minutes. Ajouter le bouillon de poulet; couvrir et cuire jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant-tendre, environ 4 minutes. Ajouter le poulet, le jus de lime et la sauce soja; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 1 minute.

Étape 4

Pour servir, placer 1/2 tasse de riz dans chacun des 4 bols peu profonds et garnir d'environ 1 1/2 tasse de mélange de poulet.

Voir la vidéo: Recette de Curry de poulet à la crème. Chicken Curry. كاري الدجاج بالكريمة (Septembre 2020).