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Ces gâteaux épicés aux crevettes thaïlandaises ne contiennent que 288 calories

Ces gâteaux épicés aux crevettes thaïlandaises ne contiennent que 288 calories

Si vous êtes amateur de galettes de crabe, vous devez essayer ces gâteaux aux crevettes à la saveur thaïlandaise. Le goût sucré et salé des crevettes brille vraiment quand ils sont assaisonnés avec le trifecta thaïlandais classique de la saveur: sauce de poisson, jus de citron vert et sauce chili.

Pour assurer une cuisson uniforme et des gâteaux qui tiennent bien ensemble, assurez-vous de prendre une minute supplémentaire pour couper finement tous les légumes en dés. Pour transformer les restes en déjeuner, servez des gâteaux de crevettes sur un muffin anglais de blé entier grillé avec un frottis de mayonnaise Sriracha, de laitue et de tomate.

Comment le faire

Étape 1

Mélanger les crevettes, 2/3 tasse de panko, le poivron, l'oignon, la coriandre, le jus de lime, la sauce de poisson, la sauce chili, les œufs et l'ail dans un bol moyen. Façonner le mélange en 8 galettes et les enrober des 2/3 de tasse de panko restants.

Étape 2

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter 4 galettes de crevettes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien dorées, environ 4 minutes de chaque côté. Répétez la procédure avec 1 cuillère à soupe d'huile restante et les 4 galettes de crevettes restantes.

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