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Œuf poché sur yogourt à l'ail

Œuf poché sur yogourt à l'ail

Si vous êtes sur #teamsavorybreakfast (comme moi), ce repas vous conviendra parfaitement. C'est un riff sur le plat turc cilbir: Un simple œuf poché se perche sur un filet de yogourt infusé à l'ail et obtient un filet final de beurre chili. Si vous n'êtes pas tout à fait à la hauteur de l'ail cru le matin, vous pouvez utiliser de l'ail rôti émincé ou un peu d'ail en poudre à la place. Ici, nous demandons des haricots verts, avec l’idée qu’ils resteraient du dîner de la veille. Tout végétarien restant fonctionnerait.

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