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Ces bouchées de pastèque à double serrano sont l'apéritif d'été parfait

Ces bouchées de pastèque à double serrano sont l'apéritif d'été parfait

Ces bouchées sont un pas en avant par rapport au melon classique enveloppé de prosciutto et offrent des goûts sucrés, épicés, salés, acidulés et charnus. Si vous ne trouvez pas de jambon serrano, utilisez du prosciutto; vous pouvez également utiliser un glaçage balsamique à la place de la mélasse de grenade.

Comment le faire

Enveloppez chaque cube de pastèque avec 1 tranche de jambon; garnir chacun d'une tranche de piment. Déposer sur un plat de service. Arroser uniformément de mélasse de grenade; saupoudrer de menthe. Sers immédiatement.

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