Recettes insolites

Haricots cuits au four à l'indienne

Haricots cuits au four à l'indienne

Étape 2

Faire fondre le beurre dans une cocotte à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 4 minutes. Ajouter l'ail, les graines de cumin, le gingembre, les graines de moutarde et le curry; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 2 minutes. Ajouter les tomates, le sirop d'érable et la pâte de tomates; porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 5 minutes. Incorporer les haricots, la crème et le sel.

Étape 3

Verser le mélange de haricots dans un plat allant au four de 13 x 9 po enduit d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 350 ° F jusqu'à formation de bulles, 25 à 30 minutes. Garnir de coriandre.

Voir la vidéo: BONDUELLE - Légumes Minute , Haricots Verts en sauteuse (Septembre 2020).