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Salade de tomates et concombres super estivale épicée

Salade de tomates et concombres super estivale épicée

Cette salade élégamment simple est l'été dans un bol.

Des quartiers jaune soleil et rouge rubis de tomates juteuses ancrent ce plat avec une forte dose de lycopène, un antioxydant qui aide le cœur et qui combat le cancer. Le concombre et le poivron apportent leur croquant à la fête, tandis que le citron et le piment donnent du piquant et de la chaleur. N'oubliez pas que les tomates d'été sont très juteuses, alors prévoyez de servir cette salade peu de temps après l'avoir préparée pour obtenir la saveur la plus concentrée.

Comment le faire

Mélanger les tomates rouges, coupées en quartiers; tomate jaune, coupée en quartiers; concombre anglais tranché; poivron jaune haché; jalapeño émincé et épépiné; jus de citron frais; sel casher; et poivrer dans un grand bol. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure. Garnir de feuilles de basilic frais.

Voir la vidéo: SALADE PASTEQUE TOMATE: RECETTE FRAÎCHE! (Septembre 2020).