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Comment faire cuire une pizza végétarienne pour qu'elle devienne encore plus croustillante

Comment faire cuire une pizza végétarienne pour qu'elle devienne encore plus croustillante

Étape 1

Préchauffer le four à 400 ° F avec la grille du four en position supérieure. Mélanger le vinaigre, l'huile, 1/4 cuillère à café de sel et le poivre noir dans un bol moyen. Incorporer les courgettes; laisser reposer 10 minutes à température ambiante.

Étape 2

Entre-temps, déposer la croûte de pizza sur une plaque à pâtisserie; étendre le pesto sur la croûte. Saupoudrer uniformément le fromage sur le pesto et garnir de tomates et de poivron rouge écrasé. Cuire au four sur la grille supérieure à 400 ° F jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants, environ 6 minutes. Mettre le gril à feu élevé et griller jusqu'à ce que le fromage bouillonne, 1 à 2 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 2 minutes.

Étape 3

Ajouter le mélange printanier pour bébé, l'oignon et le basilic au mélange de courgettes; lancer pour combiner. Disposer le mélange de salade uniformément sur la pizza. Saupoudrer du quart de cuillère à café de sel restant. Couper en 8 tranches; sers immédiatement.

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