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Poivrons et tomates cloqués comme l'éclair

Poivrons et tomates cloqués comme l'éclair

rendement

Pour 4 personnes (portion: environ 1 tasse)

Ces jours-ci, les piments shishito sont des piments doux à la peau fine qui ont un secret: environ un sur huit a une chaleur surprenante. Pour un plat plus doux, remplacez les mini poivrons.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile de canola
  • 12 onces de piments shishito
  • 1/2 tasse d'oignon jaune tranché
  • 1/4 cuillère à café de poudre de cinq épices
  • 2 tasses de tomates cerises coupées en deux
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais tranché
  • 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

Information nutritionnelle

  • Calories 113
  • Lipides 8g
  • Gras satiné 1g
  • Insatfat 7g
  • Protéine 2g
  • Glucides 10g
  • Fibre 2g
  • Sucres 3g
  • Sucres ajoutés 0g
  • Sodium 223 mg
  • Calcium 2% DV
  • Potassium 5% DV

Comment le faire

Chauffer une grande poêle à feu vif. Ajouter l'huile de canola et les piments shishito; cuire 4 à 5 minutes. Ajouter l'oignon jaune tranché et la poudre de cinq épices; cuire 2 minutes. Ajouter les tomates cerises coupées en deux; cuire 2 minutes. Retirer du feu. Incorporer le basilic frais tranché, la sauce soya à faible teneur en sodium, le vinaigre balsamique et le poivre noir. Saupoudrer de graines de sésame grillées.

Voir la vidéo: Cake aux poivrons - tomates - fromage et olives par Commentfait Ton - Recette facile (Septembre 2020).