De nouvelles recettes

Garnissez votre protéine préférée de relish à la pastèque et au jalapeño

Garnissez votre protéine préférée de relish à la pastèque et au jalapeño

rendement

Pour 4 personnes (portion: environ 1/4 tasse)

Le melon d'été fraîchement coupé est le meilleur, mais le melon précubé fonctionnera à la rigueur. Versez-le sur des côtelettes de porc ou du poisson grillés, ou servez-le avec des chips tortilla pour une touche de salsa.

Ingrédients

  • 1 tasse de pastèque finement hachée
  • 2 cuillères à soupe de piment jalapeño finement haché
  • 2 cuillères à soupe de menthe fraîche tranchée finement
  • 1 cuillère à soupe d'échalote émincée
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1/4 cuillère à café de sel casher

Information nutritionnelle

  • Calories 46
  • Lipides 4g
  • Gras satiné 1g
  • Insatfat 3g
  • Protéine 0g
  • Glucides 4g
  • Fibre 0g
  • Sucres 3g
  • Sucres ajoutés 0g
  • Sodium 121 mg
  • Calcium 1% DV
  • Potassium 1% DV

Comment le faire

Dans un bol moyen, mélanger la pastèque finement hachée, le jalapeño épépiné finement haché, la menthe fraîche émincée, l'échalote émincée, le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive extra vierge et le sel casher. Laisser reposer au moins 5 minutes avant de servir.

Voir la vidéo: LALIMENTATION IDÉALE en Muscu? Ma Journée Détaillée! (Septembre 2020).