De nouvelles recettes

Une crevette à l'ail et au persil que vous pouvez utiliser de plusieurs façons

Une crevette à l'ail et au persil que vous pouvez utiliser de plusieurs façons

Étape 1

Couper les crevettes en quartiers en deux dans le sens de la longueur, puis en travers. Placer dans une passoire et saupoudrer de sel. Masser les crevettes avec du sel; laisser reposer 5 minutes. Rincer les crevettes; secouer la passoire pour éliminer l'excès d'eau. (Vous aurez besoin d'un peu d'eau résiduelle).

Étape 2

Transférer les crevettes dans un bol; mélanger avec le gingembre, l'ail et le piment jalapeño. Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter le mélange de crevettes; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, environ 3 minutes. Ajouter le vin et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la moitié du vin se soit évaporé, environ 2 minutes. Incorporer le persil et le beurre; cuire jusqu'à ce que le beurre fonde. Verser le pain grillé.

Voir la vidéo: روبيان بالثوم - سلمى في البيت - فتافيت (Septembre 2020).