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Ces chips de pomme sucrées et épicées sont la collation parfaite après l'école pour les enfants

Ces chips de pomme sucrées et épicées sont la collation parfaite après l'école pour les enfants

Étape 1

Préchauffer le four à 225 ° F avec 1 grille de four dans le tiers supérieur du four et 1 grille de four dans le tiers inférieur du four. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Étape 2

Retirer le cœur de 1 pouce supérieur et 1 pouce inférieur de chaque pomme. Couper les pommes en travers en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur. Disposer les tranches en une seule couche sur les plaques à pâtisserie préparées.

Étape 3

Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger la cassonade, le miel, 1/2 cuillère à café d'eau, le chili en poudre, le sel, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Cuire au micro-ondes à intensité élevée jusqu'à ce que le mélange bouillonne, environ 20 secondes. Remuer et badigeonner le dessus des tranches de pomme.

Étape 4

Cuire les tranches de pomme à 225 ° F 1 heure; retourner les tranches de pomme et faire pivoter les moules de la grille supérieure à la grille inférieure. Cuire au four jusqu'à ce que les tranches de pomme soient fermes et non collantes (elles devraient ressembler à des fruits secs), environ 1 heure de plus. Retirer les plaques à pâtisserie du four. Laisser refroidir complètement sur des plaques à pâtisserie.

Voir la vidéo: Quel goûter donner aux enfants? - Question Nutrition (Septembre 2020).