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Ces barres aux amandes et aux cerises sont la collation parfaite pour les enfants et ne contiennent que 7 g de sucre

Ces barres aux amandes et aux cerises sont la collation parfaite pour les enfants et ne contiennent que 7 g de sucre

Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule carré en métal de 8 pouces de papier parchemin; laissez l'excédent pendre sur le bord.

Étape 2

Étalez l'avoine sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 350 ° F jusqu'à ce qu'il soit grillé, environ 12 minutes. Placer dans un bol moyen; cool.

Étape 3

Mettre le beurre d'amande, le sirop d'érable et l'huile dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 30 secondes; fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille, le sel et le blanc d'oeuf.

Étape 4

Ajouter les amandes et les cerises à l'avoine. Verser le mélange de beurre d'amande sur le mélange d'avoine; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. À l'aide d'une spatule, presser le mélange très fermement dans le moule préparé.

Étape 5

Cuire au four à 350 ° F jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 20 à 22 minutes. Laisser refroidir dans le moule sur une grille 15 minutes. Retirer du moule à l'aide de papier sulfurisé. Laisser refroidir complètement sur une grille. Couper en 12 barres (4 x 1 1/3 po).

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