Recettes insolites

Tacos rôtis au pot avec chimichurri

Tacos rôtis au pot avec chimichurri

Étape 1

Passer le persil, la coriandre, l'échalote, le piment Fresno et l'ail dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés, environ 10 secondes. Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à soupe d'eau, le sel et le poivre noir; processus jusqu'à ce que combiné, environ 10 secondes.

Étape 2

Placer le rôti de mandrin dans une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit chaud, de 4 à 5 minutes. Retirer du feu. Ajouter 1/2 tasse de chimichurri; mélanger pour enrober. Garnir uniformément les tortillas de viande, d'avocat, de radis, de queso fresco et de chimichurri restant.

Voir la vidéo: Chimichurri Sauce - Video Recipe by Easy2Cook (Septembre 2020).