De nouvelles recettes

Ce toast de petit-déjeuner ultime a un goût décadent, mais il est parfaitement sain

Ce toast de petit-déjeuner ultime a un goût décadent, mais il est parfaitement sain

rendement

Pour 4 personnes (portion: 1 tranche)

Des grains entiers, de la ricotta crémeuse et une confiture maison rapide offrent un petit-déjeuner à vous faire plaisir. Les confitures achetées en magasin sont chargées de sucre; cette version micro-ondes rapide est un hack plus sain qui vous met en charge du niveau de douceur. Les fruits frais ou surgelés fonctionnent aussi bien ici; placez une assiette sous le bol avant de passer au micro-ondes pour faciliter le nettoyage.

Ingrédients

  • 2 tasses de baies fraîches ou surgelées mélangées
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
  • 1 tranche (1/4 po d'épaisseur) de gingembre frais pelé
  • 1/2 tasse de fromage ricotta partiellement écrémé
  • 4 tranches de pain multigrains (1 oz), grillées
  • 1 pêche mûre (5 oz), tranchée
  • 1/2 tasse de mûres fraîches, coupées en deux
  • 5 cuillères à soupe de pacanes grillées, hachées
  • 2 cuillères à soupe de miel

Information nutritionnelle

  • Calories 307
  • Lipides 10g
  • Satfat 2g
  • Insatfat 7g
  • Protéine 9g
  • Glucides 50g
  • Fibre 6g
  • Sucres 33g
  • Sucres ajoutés 21g
  • Sodium 140 mg
  • Calcium 14% DV
  • Potassium 7% DV

Comment le faire

Étape 1

Mélanger les baies, le sucre, le jus de lime et le gingembre dans un bol de taille moyenne allant au micro-ondes. Placer le bol sur une assiette allant au micro-ondes (pour attraper les éclaboussures). Cuire au micro-ondes 5 minutes; remuer. Cuire au micro-ondes 5 minutes. Laisser la confiture refroidir à température ambiante, 10 à 20 minutes. Retirer et jeter le gingembre.

Étape 2

Étalez 2 cuillères à soupe de ricotta sur chaque tranche de pain grillée. Garnir chaque tranche de 2 cuillères à soupe de confiture de fruits cuite au micro-ondes. Garnir uniformément de tranches de pêche, de mûres et de pacanes. Arroser uniformément de miel.

Voir la vidéo: Jai transformé le pain en petit déjeuner, simple et rapide. (Septembre 2020).