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Panna cotta au lait de coco

Panna cotta au lait de coco

Mélanger la mangue en cubes et le vinaigre balsamique blanc dans un bol; refroidissement. Mélanger l'eau froide et la gélatine sans saveur dans un bol; laisser reposer 5 minutes. Porter à ébullition le lait de coco léger, le sucre granulé, la noix de coco en flocons non sucrée et l'extrait de vanille dans une casserole à feu moyen. Retirer du feu. Souche; jeter les solides. Incorporer le mélange de gélatine au fouet; ajouter du yogourt grec nature à 2% faible en gras et du lait entier. Répartir dans 4 plats; refroidir 6 heures. Garnir de mangue; garnir de menthe.

Voir la vidéo: Panna Cotta au lait de coco (Septembre 2020).