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Une version plus légère de la sauce barbecue blanche d'Alabama

Une version plus légère de la sauce barbecue blanche d'Alabama

Piquant, poivré et crémeux, ce cousin plus pâle de la sauce barbecue classique est traditionnellement servi avec du poulet grillé, mais essayez-le sur des hamburgers ou comme trempette pour les légumes. Avec à peine 1/3 du gras de la mayonnaise ordinaire, la mayonnaise de canola allège ce condiment polyvalent; faire un double lot et garder une réserve au réfrigérateur.

Comment le faire

Fouetter ensemble la mayonnaise de canola, le vinaigre de vin blanc, le raifort préparé, le poivre noir, le sel casher et le paprika dans un bol moyen. Servir immédiatement ou conserver couvert au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

Voir la vidéo: Alabama White Sauce - BBQ Sauce Recipes #4 (Septembre 2020).