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Votre été avec ces margaritas au concombre et au jalapeño

Votre été avec ces margaritas au concombre et au jalapeño

Temps total

1 heure 10 minutes

rendement

Pour 4 personnes (portion: environ 1 tasse)

Cette boisson estivale rafraîchissante a une saveur d'agrumes doux et une chaleur nuancée de tequila infusée de jalapeño. À la place du triple sec ou du Cointreau (liqueur à l'orange), nous économisons énormément de calories et de sucre ajouté en utilisant plutôt du jus d'orange frais. En plus d'être croustillants et rafraîchissants, les concombres offrent beaucoup de vitamine C et de vitamine K, ce qui est important pour la santé cardiaque globale.

Ingrédients

  • 6 onces de tequila d'argent
  • 1 petit piment jalapeño, coupé en deux sur la longueur
  • 1 livre de concombres, pelés et hachés grossièrement
  • 1 tasse de jus d'orange frais
  • 1/4 tasse de jus de lime frais
  • 2 1/2 cuillères à soupe de nectar d'agave léger
  • 1/4 cuillère à café de sel casher
  • Menthe fraîche pour la garniture

Information nutritionnelle

  • Calories 174
  • Lipides 0g
  • Protéine 1g
  • Glucides 19g
  • Fibre 0g
  • Sucres 17g
  • Sucres ajoutés 10g
  • Sodium 121 mg
  • Calcium 1%
  • Potassium 3%

Comment le faire

Étape 1

Placez la tequila et le jalapeño dans un petit bol ou une tasse. Laisser reposer 1 heure. Passer le mélange au tamis fin au-dessus d'une tasse; jeter les solides.

Étape 2

Mélanger le concombre, le jus d'orange, le jus de lime, le nectar d'agave et le sel jusqu'à consistance lisse. Filtrer le mélange dans un pichet; jeter les solides. Incorporer la tequila.

Étape 3

Répartir le mélange dans 4 verres remplis de glace. Garnir de menthe fraîche, si désiré.

Voir la vidéo: Making the Mesilla Valley Cucumber Jalapeño Margarita-La Posta de Mesilla (Septembre 2020).