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Meilleures recettes d'omelettes

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Recettes d'omelettes les mieux notées

L'aubergine dans cette recette tire sa force d'une salsa épicée au piment rouge et de quelques piments chipotle en adobo - pensez-y comme une ratatouille d'inspiration mexicaine. Il donne un coup de fouet à une omelette pour que vous ne manquiez pas le manque de fromage, ce qui en fait un plat de petit-déjeuner excitant mais sain.

Cette omelette doit être préparée dans une poêle à omelette française de sept pouces, et une flamme à gaz est généralement plus efficace qu'une cuisinière électrique. L'omelette roulée est la plus amusante de toutes les méthodes, mais nécessite plus de pratique. Ici, la casserole est secouée à feu vif selon un angle de sorte que la masse d'œufs soit continuellement projetée contre le bord éloigné de la casserole jusqu'à ce que les œufs s'épaississent. Enfin, lorsque la casserole est davantage inclinée pendant qu'elle est secouée, les œufs roulent sur le bord éloigné de la casserole, formant une forme d'omelette. Un moyen simple mais parfait de maîtriser le mouvement est de pratiquer à l'extérieur avec une demi-tasse de des haricots. Dès que vous êtes capable de les faire se retourner en groupe, vous avez le bon feeling ; mais le geste réel de fabrication de l'omelette est plus net et plus rugueux.Vous voudrez peut-être essayer de maîtriser cette technique plus facile au préalable.Cliquez ici pour voir la recette d'omelette à la tomate de Julia Child.Cliquez ici pour voir sa recette de Pipérade.

Ces omelettes regorgent d'herbes et de saveurs. Même les mangeurs les plus difficiles adoreront cette recette. Cette recette est du chef Einat Admony et gracieuseté de Handsome Brook Farms.

Cette recette d'omelette savoureuse et savoureuse est parfaite pour un dimanche matin paresseux. Préparez-le en 15 minutes environ et dégustez. Cette recette est de la chef Suzanne Vizethann et gracieuseté de Handsome Brook Farms.

L'humble omelette de Denver n'est pas vraiment la première chose qui vient à l'esprit ces jours-ci au brunch. Ce n'est certainement pas à la mode, et il ne contient aucun ingrédient exotique (omelettes à la fougère, ça vous dit ?). Mais même s'il a pratiquement été réservé aux petits-déjeuners d'hôtel génériques et au tarif des plateaux des compagnies aériennes (bien qu'en première classe), comme de nombreux classiques américains sous-estimés et oubliés depuis longtemps, il peut également être un bon repas s'il est bien fait. De plus, cela fait un remède contre la gueule de bois assez décent. J'ai fait des folies et acheté du jambon de Virginie fumé au bois de pommier et du Cheddar lié au tissu Cabot, mais vous pouvez également le faire avec du vieux jambon et du Cheddar ordinaires. Servez-le avec un côté de verdure pour vous sentir un peu mieux, comme je l'ai fait ci-dessous, ou simplement de bons vieux toasts beurrés.Cliquez ici pour voir les recettes de brunch du dimanche paresseux.

Voici une recette d'omelette californienne facile mettant en vedette le meilleur ingrédient du royaume alimentaire (à mon humble avis) l'avocat! Cette recette peut bien sûr servir de base à d'autres créations d'omelettes créatives (choisissez le fromage de votre choix et d'autres légumes sont les bienvenus pour rejoindre l'avocat dans l'omelette et peuvent être ajoutés simultanément, comme des tomates fraîches, des herbes, des épices, de la viande de petit-déjeuner). Prendre plaisir!

Ce plat me ramène aux étals des marchands ambulants de Singapour. C'est une cuisine de rue par excellence avec un mélange de textures (croustillantes, moelleuses et gluantes) et de saveurs (salées, saumâtres, acidulées et épicées). C'est le petit-déjeuner énergétique ultime. L'omelette n'est pas vraiment une omelette au sens classique du terme - elle est hachée après avoir été cuite dans de l'huile chaude et a des bords carbonisés et croustillants avec un centre gluant. Il serait peut-être plus juste de l'appeler un œuf brouillé au plat. Il est préférable de le manger chaud, immédiatement après avoir quitté la poêle.Cliquez ici pour voir 7 recettes d'huîtres exceptionnelles.

Les omelettes sont l'aliment préféré de ma famille pour le petit-déjeuner - nous avons même trois casseroles à omelette dans notre maison pour accueillir tous les œufs cuits sur la cuisinière le matin ! C'est l'omelette signature de ma mère, pleine de saveurs et de protéines pour bien commencer la journée, mais sans trop de gras, de cholestérol ou trop de calories, pour compenser votre choix de repas vertueux.

Ce que je voulais faire avec cette recette, c'était faire des crêpes, mais ce que j'ai fait, c'est devenir paresseux et acheter de la pâte à crêpes à la place. Je suis assez satisfait des résultats, car j'ai trouvé qu'en préparant des crêpes épaisses et moelleuses avec des ingrédients salés au lieu de crêpes, j'étais inévitablement en train de faire cette pâtisserie pâteuse, fromagère et délicieuse qui est bien meilleure qu'une crêpe, et quelque chose que je ' Je vais certainement préparer à nouveau le dîner (ou le petit-déjeuner).Cliquez ici pour voir Fall in Love with Breakfast Again - at Dinner.

Pas le temps de préparer le petit déjeuner ? Avec cette recette d'omelette rapide, vous serez à l'heure et bien nourri. Cliquez ici pour voir 10 choses que vous ne saviez pas que vous pourriez faire au micro-ondes


Voir la vidéo: 6 recettes pour transformer une simple omelette en repas


Commentaires:

  1. Samunris

    La même chose, sans fin

  2. Jeremie

    Absolument avec vous, c'est d'accord. J'aime votre idée. Je suggère de sortir pour la discussion générale.

  3. Judd

    Le site est tout simplement super, je le recommanderai à tous ceux que je connais!

  4. Cyning

    N'a pas compris tous.

  5. Garrick

    quelque chose ne sort pas de rien comme ça

  6. Varek

    Remarquablement, c'est la phrase très précieuse



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