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Macaron vs Macaron : les différences démystifiées

Macaron vs Macaron : les différences démystifiées


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Des macarons ayant débarqué en Amérique depuis la France, battant effectivement petits gâteaux comme nouveau dessert tendance. Bien que j'apprécie le dessert de la petite meringue, je n'aime pas la façon dont son nom est massacré. Je ne serais pas si pointilleux sur la prononciation française du dessert (bien que j'insiste pour prononcer crêpe "crehp" au lieu de "crayp") s'il n'y avait pas un autre dessert qui portait exactement le même nom que le macaron mal prononcé ! Voici un tableau pratique expliquant les différences entre les macarons et les macarons, pour tous ceux qui insistent pour que les deux se prononcent de la même manière.

Photo par Ana Cvetkovic

MACARON

Prononciation : Mah-kah-ROHN (de préférence prononcée avec un accent français nasal)

Qu'est-ce que c'est? Le macaron est un petit sandwich rond à la meringue fourré d'une garniture gélatineuse. Les macarons sont offerts dans des couleurs vives et une variété de saveurs, allant de la vanille et Chocolat, à la rose et à la pistache. Parce que les macarons sont faits d'ingrédients simples (blancs d'œufs et sucre), les options de saveurs sont vraiment illimitées. Les macarons, cependant, ont une consistance uniforme. Les couches externes de meringue sont croquantes, tandis que la garniture est crémeuse ou gélatineuse.

Où puis-je les obtenir? Certaines pâtisseries, comme Ladurée, se spécialisent dans les macarons et en ont fait un régal luxueux et coûteux. Cependant, les macarons sont désormais disponibles chez McDonald's à Paris, discréditant automatiquement leur ritziness. Les macarons font leur apparition dans de plus en plus de pâtisseries aux États-Unis.

Photo par Ana Cvetkovic

MACARON

Prononciation : MAH-kah-roon

Qu'est-ce que c'est? Le macaron est essentiellement un morceau de flocons de noix de coco, de blancs d'œufs et de sucre, bien qu'ils soient parfois agrémentés d'un ajout de chocolat. Les macarons sont moelleux et moelleux et ont un goût distinct de noix de coco.

Où puis-je les obtenir? Contrairement aux macarons, les macarons ne sont pas un dessert à la bougie. Vous pouvez les trouver sur les étagères de Safeway, Giant ou de toute autre chaîne d'épicerie locale. Pendant les fêtes juives, les macarons sont exposés bien en vue à côté des caisses de pain azyme et d'autres produits de base casher.

La publication Macaron vs. Macaroon: The Differences Demystified est apparue à l'origine sur Spoon University. Veuillez visiter Spoon University pour voir plus de messages comme celui-ci.

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Cet article a été initialement publié le 31 mars 2014.


Macarons contre macarons

Cela est arrivé à nouveau. Je me suis récemment surpris à grimacer devant la version anglaise d'un menu de l'heure du thé. Cette fois, c'était dans l'un des salons de thé les plus élégants et les plus en vue de Paris, place Vendôme, où le célèbre « macaron » parisien était traduit par « macaron ».

Je sais, ce n'est pas l'un des premiers problèmes du monde, mais s'il vous plaît, faites-le bien.

Tandis que Macarons et macarons peut-être se ressemblent, ils sont tous les deux totalement différents.


Macarons contre macarons

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Commentaires:

  1. Mikagis

    Vous n'êtes pas correcte. Je peux le prouver. Écrivez en MP, nous discuterons.

  2. Farnly

    moi nra) bonne idée.

  3. Paxton

    C'est l'information drôle

  4. Mur

    Je suis absolument d'accord avec vous. Je pense que c'est une bonne idée. Je suis d'accord avec toi.



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