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Wendy's, In-N-Out en tête de la liste des meilleures chaînes de Zagat

Wendy's, In-N-Out en tête de la liste des meilleures chaînes de Zagat


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Caribou Coffee obtient également les meilleures notes dans la liste 2012

Zagat a annoncé hier les résultats de son sondage sur la meilleure chaîne de restaurants, et surprise, surprise, Wendy's et In-N-Out ont gagné (Divulgation complète : cet écrivain est originaire de Californie.).

Wendy's a été classée meilleure chaîne dans l'ensemble dans la catégorie des méga-chaînes, tandis qu'In-N-Out a remporté les prix Top Food, Most Popular Top Service et Top Overall dans la catégorie des grandes chaînes. Les deux chaînes ont également été classées première chaîne globale dans leurs catégories en 2011.

Cette année, cependant, Five Guys a remporté le meilleur vote de Fast-Food Burger parmi 10 554 sondages. In-N-Out est tombé au numéro quatre sur cette liste.

Quant aux frites, McDonald's a remporté cette catégorie, ce qui nous amène à nous demander pour quoi exactement Wendy's et In-N-Out ont gagné. Si ce n'était pas pour les frites ou le burger, était-ce pour l'expérience ? (Ou les frites à la mode animale ?)

Quoi qu'il en soit, Caribou Coffee a été élue meilleure chaîne de rafraîchissements rapides, suivi par Rita's Italian Ice et Peet's Coffee/Tea. Starbucks n'a pas figuré parmi les cinq premiers, mais a été élu le plus populaire avec le meilleur café, ce qui n'a vraiment aucun sens jusqu'à ce que vous réalisiez que Peet's propose une sélection de thés incroyable et que le menu de cafés de spécialité de Caribou rivalise avec Starbucks. Cela montre également qu'avoir plus de franchises signifie avoir plus de clients. Consultez Zagat pour la liste complète.


Five Guys remporte le meilleur hamburger dans l'enquête 2011 de Zagat

McDonald's, Subway et Wendy's ont été les grands gagnants de l'enquête nationale sur les restaurants de restauration rapide de Zagat, publiée aujourd'hui.

Wendy's a été nommée la meilleure méga chaîne globale, en fonction de la nourriture, des installations et du service. McDonald's a dominé de nombreuses catégories, y compris le service au volant et la valeur. Et Subway a été répertorié comme l'option la plus saine et le meilleur modèle de service.

L'enquête a porté sur 103 chaînes réparties en quatre catégories : les grandes chaînes (jusqu'à 5 000 points de vente aux États-Unis), les méga chaînes (plus de 5 000) les rafraîchissements rapides (en se concentrant sur les boissons, les glaces, etc.) et les services complets (avec service à table).

Il y avait plus de 6 000 convives interrogés pour les résultats de cette année. Ils se rendaient en moyenne dans un établissement à service rapide au moins une fois par semaine.

Chaque chaîne a été évaluée sur la qualité de sa nourriture, de ses installations et de son service sur la base de l'échelle de 30 points de signature de Zagat.

Les meilleures méga chaînes globales de cette année, en fonction de la nourriture, des installations et des notes de service, comprennent :

Aliments: Wendy's a battu Subway, suivi de KFC, Pizza Hut et Burger King.

Installations: McDonald's a remporté la première place, suivi de Wendy's, Subway, Burger King et Pizza Hut.

Service:Subway est en tête du sondage, suivi de Wendy's, McDonald's, Pizza Hut et Taco Bell.

Dans la catégorie des grandes chaînes, les meilleures marques sont, dans l'ordre, Chick-fil-A, In-N-Out Burger, Papa Murphy's, Panera Bread et Chipotle Mexican Grill.

Aliments: In-N-Out Burger était numéro 1, suivi de Chick-fil-A, Papa Murphy's, Five Guys et Chipotle Mexican Grill.

Installations: Panera Bread est en tête du sondage, suivi de Chick-fil-A, Pei Wei Asian Diner, McAlister's Deli et In-N-Out Burger.

Service:Chick-fil-A était n°1, suivi par In-N-Out Burger, Papa Murphy's, Jimmy John's et Panera Bread.

La liste des rafraîchissements rapides, dans l'ordre, comprend Pinkberry, Red Mango, Peet's Coffee & Tea, Culver's et Coffee Bean & Tea Leaf.

Les chaînes les plus populaires

Il est à noter que les trois grandes chaînes (Wendy's, Subway et McDonald's) font également partie du Top 3 des plus populaires.

Le top 5 des méga chaînes les plus populaires comprend :

Pour les grandes chaînes, Five Guys a obtenu la place la plus populaire, suivie de Panera Bread, Chipotle, Chick-fil-A et In-N-Out Burger.

Et pour les chaînes de rafraîchissements rapides, Starbucks était en tête de la liste de popularité, suivi de Dunkin' Donuts, Culver's, Ben & Jerry's et Cold Stone Creamery.

P.F. Chang's China Bistro est la chaîne à service complet la plus populaire, suivie de Cheesecake Factory, Bonefish Grill, California Pizza Kitchen et Maggiano's Little Italy.

Catégories d'aliments spécifiques

Les enquêteurs de Zagat ont également partagé leurs opinions sur les meilleurs produits alimentaires dans diverses catégories, notamment :

Burger: Five Guys, suivi de In-N-Out Burger, Wendy's, Burger King, McDonald's.

Poulet frit: KFC, suivi de Popeye's, Church's Chicken, Bojangles' et Culver's.

Poulet grillé: Chick-fil-A, suivi par El Pollo Loco, Panera Bread, Wendy's, McDonald's.

Poisson: Long John Silver's, suivi de McDonald's, Captain D's Seafood, Culver's, Burger King.

Frites: McDonald's, suivi de Five Guys, Wendy's, In-N-Out Burger, Chick-fil-A.

Café:Starbucks, suivi de Dunkin' Donuts, McDonald's, Peet's Coffee & Tea, Caribou Coffee.

Milkshakes: Dairy Queen, suivi de Cold Stone Creamery, Sonic Drive-In, Chick-fil-A, Ben & Jerry's et McDonald's (à égalité).

Glace/Crème :Ben & Jerry's, suivi de Bruster's Real Ice Cream, Haagen-Dazs Rita's, Carvel.

Smoothies/yogourt glacé :Red Mango, suivi de Pinkberry, Jamba Juice, Smoothie King, TCBY.

Sandwichs du petit-déjeuner :McDonald's, suivi de Panera Bread, Chick-fil-A, Einstein Bros., Dunkin' Donuts.

Salades:Panera Bread, suivi de Wendy's, Jason's Deli, Cosi, Corner Bakery Café.

Ailes: Buffalo Wild Wings, suivi de Wingstop, KFC, Zaxby's, Pizza Hut. La catégorie « Meilleures ailes », avec Buffalo Wild Wings en tête, est une nouveauté dans le sondage cette année.

Autres résultats de l'enquête

En plus d'avoir remporté les prix des meilleures frites et des meilleurs sandwichs pour le petit-déjeuner, les consommateurs interrogés adorent McDonald's pour le menu de la chaîne, la valeur globale, les options adaptées aux enfants et le service au volant.

Toujours selon l'enquête, 69% des convives préfèrent les affichages du nombre de calories et 55% déclarent que leur comportement au restaurant a été influencé par ce nombre de calories.

« Pour le meilleur ou pour le pire, la restauration rapide est une partie importante de la culture américaine, avec notre enquêteur moyen mangeant dans les chaînes de restaurants près de 11 fois par mois. Il convient de noter que la majorité des enquêteurs prennent leur santé au sérieux et exigent la transparence de la part des Il est également encourageant de voir les chaînes de restaurants s'intensifier et proposer des options plus saines », a déclaré Tim Zagat, PDG de Zagat Survey.

La liste complète des résultats est disponible en ligne.

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21. Les fous

Si vous avez visité Fuddruckers quand vous étiez enfant, vous avez probablement de très bons souvenirs. Vous vous souvenez d'avoir submergé votre hamburger avec tellement de fromage liquide de leur pompe à fromage que votre mère a été gênée ? Vous vous souvenez de tous les jeux, de toutes les télévisions et de l'atmosphère confortable qui vous a tellement captivé quand vous étiez jeune ? Ouais, c'était des moments amusants.

Malheureusement, ces temps sont révolus. Fuddruckers n'est pas ce dont vous vous souvenez. En fait, cette chaîne de restaurants de hamburgers a tellement de problèmes financiers qu'elle pourrait bientôt être obligée de fermer ses portes pour de bon. Les hamburgers fantastiques, juteux et préparés sur commande d'antan ont été remplacés par des hamburgers tristes et trop chers qui ne rendent pas justice à vos souvenirs.

Ne laissez pas la nostalgie vous convaincre qu'un voyage à Fuddruckers est une bonne idée. C'est loin de ce qu'elle était à son apogée. Il y a des années, Fuddruckers aurait été dans le top cinq ou même dans le top trois sur une liste comme celle-ci. À présent? Cet endroit est à peine capable de rester en dehors de la dernière place.


Quoi d'autre dans un Frosty?

En ce qui concerne les autres ingrédients contenus dans un chocolat Frosty, le site Web de Wendy's répertorie le lait, le sucre, le sirop de maïs, la crème, le lactosérum, le lait écrémé en poudre, le cacao (traité avec un alcali), la gomme de guar, les mono et diglycérides, la gomme de cellulose, la vanille naturelle arôme, carraghénane, sulfate de calcium, citrate de sodium, dextrose et palmitate de vitamine A. Mais "l'arôme naturel de vanille" est la vedette de cette liste d'ingrédients.

De nos jours, n'importe qui peut entrer dans un Wendy's, commander un Frosty et savoir exactement ce qu'il va obtenir. Le dessert est un incontournable de la marque de l'entreprise et fait partie intégrante de Wendy's depuis plus de 50 ans.

Bien qu'il puisse être difficile de croire que vous mangez réellement de l'arôme de vanille dans un Classic Chocolate Frosty, c'est ce qui le distingue de ses concurrents de la restauration rapide. Le Frosty est vraiment dans une ligue à part.


Chaque milkshake de restauration rapide classé

Les milkshakes ont été créés pour la première fois en 1885 et étaient censés être une gâterie alcoolisée mousseuse généralement accompagnée de whisky. Dans les années 1900, un génie dont nous sommes tous très reconnaissants a commencé à utiliser de la crème glacée et c'est ainsi que le milkshake moderne a été inventé. Chaque joint de restauration rapide les fait différemment. De Shake Shack à Whataburger, nous avons classé les meilleurs shakes de tous les fast-foods que nous avons pu trouver.

Description officielle du menu : "Quelle que soit la manière dont votre Crave secoue, nous avons la saveur parfaite pour vous. Les saveurs peuvent varier selon le château." - White Castle

Verdict: Ce shake est aussi basique que possible. Fabriqué avec une bonne dose de produits laitiers et d'autres produits essentiels, le milk-shake au chocolat de White Castle est idéal si vous cherchez une solution rapide. Outre le chocolat, vous pouvez l'obtenir à la fraise et à la vanille. Franchement, il existe de meilleures options disponibles compte tenu des saveurs disponibles qui ont un goût aussi basique que votre boîte à lait d'école primaire. Le shake est moins savoureux que les offres concurrentes et n'a aucune signature White Castle (que l'on peut trouver dans des articles comme les curseurs).

Description officielle du menu : "Froid banane épaisse et indulgente." - Dames

Verdict: Nous savons ce que vous pensez et oui, les gens aiment les bonbons à la banane. Les milkshakes classiques de Chequers ou Rally's (nom en fonction de votre emplacement) se déclinent également en vanille, fraise et chocolat. Le vrai gagnant ici est l'itération à la banane, car aucun autre fast-food ne rend celui-ci si lisse et soyeux. Composé uniquement de bananes, de glace à la vanille et de lait froid, le milkshake à la banane est aussi simple que possible pour le meilleur ou pour le pire. Ce qui le fait baisser, c'est le manque de morceaux de banane qui auraient pu être introduits.

Description officielle du menu : "Chaque shake est fait avec de la vraie crème glacée qui est cueillie à la main et mélangée individuellement avec du lait et un choix de sirop de chocolat, de fraise, de vanille ou de pêche, exactement comme ils étaient fabriqués à l'époque. ' Nous allons même mélanger de la vraie poudre de lait malté pour les invités qui veulent devenir super rétro et commander un malt." - Hardee's

Verdict: Fabriqué avec les ingrédients typiques les plus justes, le milkshake chez Hardee's est un concurrent difficile. La crème glacée, le lait et le sirop de saveur habituels sont mélangés pour créer cette délicieuse gâterie. Ce qui lui manque en originalité gustative, il le compense par un goût et une texture agréables. La cohérence est l'endroit où celui-ci tombe à plat. Neuf fois sur dix, il a fondu en une flaque d'eau au moment où vous vous asseyez pour creuser.

Description officielle du menu : "Désolé, Milk, mais OREO® a un nouveau shake épais à la manière d'un meilleur ami&mdashold. Fait avec de la vraie crème glacée à la vanille, des morceaux de biscuits OREO®, garnis de crème fouettée et d'une cerise au marasquin. Sérieusement, Lait. Passez. Inscrivez-vous pour des rencontres en ligne ou quelque chose comme ça." - Jack In The Box

Verdict: Enfin quelque chose de différent ! Les shakes de Jack In The Box sont standard pour la plupart avec des saveurs typiques comme la vanille, le chocolat et la fraise, mais vient ensuite la saveur Oreo préférée des fans pour s'élever au-dessus du reste. Bien que ce ne soit pas le meilleur de la liste. en termes de prix, de contraste avec les autres concurrents et d'originalité, ce shake Oreo vaut le détour jusqu'à la Box la plus proche.

Description officielle du menu : "Les shakes Whataburger contiennent entre 430 et 860 calories, selon votre choix de tailles." - Whataburger

Verdict: Nous atteignons maintenant un nouveau standard. Whataburger est un expert des saveurs saisonnières tournantes qui ne déçoivent pas. Le seul inconvénient est que leurs saveurs permanentes ne sont présentes que dans la vanille, la fraise et le chocolat et que leurs saveurs saisonnières ne sont pas largement disponibles pendant les périodes de pointe. Si vous les attrapez un bon mois et dans certains états, vous pouvez obtenir des saveurs comme Dr Pepper, caramel salé et root beer. Ces shakes seraient plus haut sur la liste si vous pouviez obtenir les saveurs saisonnières en dehors de quelques États du sud et si cette saveur avait plus de punch: "Bon pour un fast-food. Cependant, leur nouveau shake Dr.Pepper n'a rien à voir avec Dr.Pepper, ça a le goût d'une barre chocolatée à la vanille et au malt. " a déclaré une critique de Yelp.

Description officielle du menu : "Les saveurs du chocolat et du café ont été faites pour aller ensemble. Et les humains étaient obligés de boire des milkshakes. Nous avons pris ces deux vérités indéniables et avons créé notre célèbre Jamocha Shake. C'est un régal glacé, chocolaté et café."

Verdict: Nous ne savons pas pourquoi les shakes liés au café ne sont pas plus une chose, mais le shake Arby's Jamocha est l'une des merveilles. "J'ai décidé de m'arrêter au rosbif d'Arby pour manger un morceau. J'ai oublié à quel point un sandwich au rosbif est agréable avec un shake Jamocha. Très copieux et délicieux", a déclaré un critique de Yelp.

Description officielle du menu : "Chocolat, fraise ou vanille à base de vraie glace." - In-N-Out

Verdict: Si vous ne commandez pas à partir d'un menu secret, vous vous trompez de restauration rapide. Fabriqué avec les trois saveurs différentes normalement disponibles (chocolat, fraise et vanille), le shake napolitain est probablement le meilleur shake du menu In-N-Out. C'est un bon début pour pirater des menus partout. Les saveurs (par rapport aux autres) pourraient ne pas être à la hauteur du battage médiatique que la marque californienne donne aux touristes et aux habitants.

Description officielle du menu : N/A - BurgerFi

Verdict: Cette offre de BurgerFi parvient en quelque sorte à capturer l'expérience de manger un gâteau de velours rouge, mais sous forme de shake buvable. Bien qu'il ne s'agisse peut-être pas d'une option de saveur révolutionnaire, ce shake conserve les saveurs acides et de fromage à la crème synonymes de ses frères de gâteau. D'autres shakes sont disponibles en vanille, chocolat, noir + blanc, fraise, Oreo et café moka.

Description officielle du menu : "Une version de notre classique OREO® Shake, le OREO® Chocolate Shake est un shake onctueux fait de vanille veloutée et mélangé avec des morceaux de biscuits OREO® et de la sauce au chocolat." - Burger King

Verdict: Cette saveur de shake a un attrait de masse, mais la version Burger King a un goût un peu artificiel lorsqu'elle est comparée à d'autres shakes Oreo.

Description officielle du menu : "Faites-en votre jour de chance avec le shake qui a tout déclenché. Soupe crémeuse et rêveuse à la vanille mélangée à du sirop Shamrock Shake et garnie d'une délicieuse garniture fouettée. Disponible en petit, moyen et grand." - McDonald's

Verdict: Fabriqué avec de la crème glacée à la vanille réduite en gras, du sirop de shake shamrock et de la crème légère fouettée, le Shamrock Shake® de McDonald's est bien connu des puristes du shake. Se penchant davantage sur la nouveauté qui peut parfois s'estomper, le shake de shamrock ne livre pas toujours. "Ce n'était pas aussi bon que dans mes souvenirs. Un peu trop sur la menthe et il avait un léger goût de plastique." A déclaré un critique de Yelp.

Description officielle du menu : « Crème de Menthe mélangée avec du lait et un service crémeux à la vanille DQ dans un shake DQ classique garni de garniture fouettée. » - La Reine des Laitiers

Verdict: L'impressionnante couleur vert pastel brille autant que la saveur. Le shake est également garni d'une délicieuse crème fouettée. C'est lourd en colorant alimentaire qui peut laisser le goût un peu artificiel, mais le gagnant est sa couleur vert pastel qui est dérivée de la véritable plante de menthe.

Description officielle du menu : "Milkshakes à la vanille filés à la main avec ou sans crème fouettée." - Five Guys

Verdict: La meilleure chose à propos de ces shakes de Five Guys sont tous les différents mélanges que vous pouvez ajouter aux côtés de la vanille filée à la main. Bacon, bananes, cerises, chocolat, café, lait malté, morceaux de biscuits oreo, beurre de cacahuète, caramel salé et fraises vous offrent la possibilité de faire un shake qui vous ressemble complètement. La saveur de base de la vanille est juste moyenne, mais les garnitures font vraiment briller ce shake.

Description officielle du menu : "Frozen Custard mélangé avec de la menthe et des flocons de chocolat." - Culver's

Verdict: Ce shake est disponible en six saveurs différentes (chocolat, vanille, pépite de menthe, fraise, menthe ordinaire et framboise.) Culver's est connu pour être un pro de la crème pâtissière et nous devons être d'accord. La douceur de la crème à la menthe laisse une sensation de fraîcheur qui vous fera revenir en arrière.

Description officielle du menu : "Hand-Spun Heath Shake" - PDQ

Verdict: PDQ a été créé en 2009 et vise à mettre les gens au centre de l'attention. Ils ont maintenant une solide gamme de milkshakes qui ont remporté une place dans le top dix. Fabriqué avec une barre chocolatée Heath et de la crème glacée à la vanille, c'est une alternative parfaite à tout milk-shake au café. Ils offrent également des saveurs comme la vanille, la fraise, le chocolat, Oreo et Reese's.

Description officielle du menu : "Tous nos shakes filés à la main sont fabriqués avec la meilleure crème glacée à la vanille de qualité supérieure certifiée USDA, du lait entier et garnis de crème fouettée." - Johnny Rockets

Verdict: Comment peut-on être dans un Johnny Rockets et ne pas commander un milk-shake ? Le milkshake Oreo® Cookies and Cream est parfaitement mixé. Les différents ingrédients ajoutent un morceau au shake qui en fait un régal spécial. Vous trouverez également une texture semblable à du sable où l'Oreo rencontre la glace à la vanille. Dans l'ensemble, ce shake vous emmènera dans une aventure de texture, mais ne vous laissez pas effrayer. Chaque bouchée (et texture) est remplie d'ingrédients de la meilleure qualité.

Description officielle du menu : "Le Chocolate Frosty® est né du désir de Dave&rsquos d'avoir un dessert signature pour accompagner sa vision du repas parfait. Assez épais pour utiliser une cuillère, assez lisse pour utiliser une paille et parfait pour être dégusté à la fin d'une frite." Wendy's

Verdict: Vous savez ce qu'on dit sur le fait de réinventer la roue. c'est exactement ça. Le Frosty de Wendy's est emblématique et ne se décline qu'en deux saveurs : vanille et chocolat. Chaque gorgée, cuillerée ou gorgée est remplie d'une consistance épaisse qui reste toujours la même. "La nourriture est bonne. J'y vais principalement pour leur glacé au chocolat. Un classique de leur menu. Leur glacial est délicieux. C'est entre la crème glacée et un milk-shake. Pas épais comme une glace mais pas assez fin pour sucer à travers une paille. Il faut le manger à la cuillère. Beaucoup de souvenirs avec cet endroit." A déclaré un critique de Yelp.

Description officielle du menu :"Gâteau d'anniversaire jaune et glaçage à la crème au beurre sucré garni de pépites festives." - Steak 'n Shake

Verdict: Envisagez-vous d'avoir un milk-shake le jour de votre anniversaire? Essayez le gâteau d'anniversaire et dites-nous ce que vous en pensez. Nous savons que vous allez adorer. Des morceaux de gâteau d'anniversaire jaune mélangés à de la crème glacée à la vanille garnis de crème au beurre et de vermicelles sont juste une pure euphorie. La glace à la vanille elle-même a une consistance moyennement épaisse, ce qui est idéal pour les personnes qui détestent se débattre avec la paille pour une gorgée. Avec 24 autres variantes de milk-shake, Steak 'n Shake est l'endroit idéal pour se rafraîchir.

Description officielle du menu :"De la vraie crème glacée mélangée avec du beurre de cacahuète riche et des Oreos® dans un shake épais et crémeux, fini avec une garniture fouettée et une cerise." - Sonic Drive-In

Verdict:Le Sonic Drive-In est un excellent exemple d'ingrédients parfaitement mélangés avec juste assez de croquant de couche supérieure pour rendre tout le monde heureux. 12 variantes différentes de milkshakes existent ici et nous vous recommandons d'aller avec les master shakes mélangés à la main. Un critique de Tripadvisor a déclaré: "Je me suis arrêté ici pour la première fois pour essayer le shake au beurre de cacahuète Oreo. C'était délicieux! Sucer trop épais avec la paille. J'ai dû attendre qu'il se dilue un peu, c'est pourquoi je n'en ai donné que 4 étoiles au lieu de 5. Le shake de mon mari et celui de mes filles étaient également épais. Encore une fois une bonne saveur, mais allez-y doucement avec l'épaisseur. Je reviendrai certainement pour essayer d'autres plats au menu la prochaine fois que je serai dans le CT. Mais, raisonnablement prix! 3 shakes 1 petit 2 moyens pour 12 dollars. Portions généreuses aussi. Leur crème fouettée est délicieuse. "

Description officielle du menu : "Filé à la main à l'ancienne, ce lait frappé rafraîchissant comprend du Chick-fil-A Icedream® et de vraies pêches, le tout agrémenté de crème fouettée et d'une cerise essentielle. Disponible en saison pour un temps limité" - Chick-fil-A

Verdict:Selon un critique de Tripadvisor, "Le milk-shake à la pêche est à tomber par terre & rdquo et nous devons être d'accord. Si le soleil était un milk-shake, ce serait celui-ci. Le milk-shake à la pêche Chick-fil-A est saisonnier et uniquement disponible pendant les mois d'été. Fabriqué avec de la vanille Icedream, pêches et crème, ce shake devrait être sur le radar de tout le monde. De vrais morceaux de pêches sont ajoutés au mélange semi lâche créant une riche surprise à chaque gorgée. S'il n'y avait pas eu son statut saisonnier, ce milkshake aurait été le numéro un .

Description officielle du menu : « N'appelez pas ça de la crème glacée : notre crème pâtissière congelée dense, riche et crémeuse est la vraie affaire et nous la faisons tourner tous les jours au Shack !

Nos recettes à la vanille et au chocolat n'utilisent que du vrai sucre (pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose), des œufs sans cage et du lait de producteurs laitiers qui s'engagent à ne pas utiliser d'hormones de croissance artificielles." - Shake Shack

Verdict:Le milkshake Shake Shack Black & White est un favori parmi les fans de toutes les régions. "J'ai une longue histoire d'amour avec Shake Shack. Chaque fois que je peux en visiter un, je le fais. Leurs hamburgers sont merveilleux et la sauce au fromage sur les frites est paradisiaque. C'était amusant de pouvoir dîner décontracté dans un quartier plein de restaurants plus chics. Je recommande vivement le Black and White Milkshake. C'est tout simplement incroyable." mentionne un critique sur Tripadvisor.

Fait à parts égales de chocolat et de crème glacée à la vanille, la décadence de ce shake est incomparable. Avec une texture plus épaisse et un goût plus prononcé, il vous faudra peut-être un certain temps pour vous habituer à l'avaler. Ne laissez pas cela vous embourber, ce shake vaut le travail. La simplicité associée à des produits laitiers de haute qualité font de ce numéro un sur la liste.


Five Guys, Subway Top In-N-Out, Taco Bell dans l'enquête sur la restauration rapide de Zagat

Zagat a récemment interrogé 6 064 personnes pour son enquête annuelle sur la restauration rapide, dans des catégories allant du meilleur café (Starbucks) à la meilleure salade (Panera). Parmi les chaînes comptant jusqu'à 5 000 emplacements, Five Guys a été considérée comme la plus populaire (ce qui n'est peut-être pas surprenant), suivie de Panera, Chipotle, Chick-fil-A et à la cinquième place, In-N-Out. L'année dernière, Five Guys a également remporté le premier prix, bien qu'In-N-Out ait été le vainqueur en 2009. Five Guys n'était pas seulement la chaîne la plus populaire, elle a également dominé la catégorie des meilleurs hamburgers, plaçant In-N-Out à la deuxième place et McDonald's en cinquième. McDonald's s'est toutefois classé au premier rang en termes de valeur, de convivialité pour les enfants et d'expérience au volant.

Parmi les chaînes avec plus de 5 000 emplacements, Subway a pris la première place de la popularité, suivie de McDonald's, Wendy's, Burger King et Taco Bell en fermant la marche.

L'enquête a également porté sur les chaînes à service complet. Cheesecake Factory a remporté le prix des meilleures salades, apéritifs, desserts et valeur, mais est tombé à la cinquième place pour ses offres de pâtes. Bien que la Petite Italie de Maggiano dominait la catégorie des pâtes, sa valeur, son steak et ses fruits de mer n'étaient pas aussi appréciés. Parmi les autres gagnants notables, citons Red Robin pour son hamburger, IHOP pour son café et Cracker Barrel pour son petit-déjeuner.

Les participants à l'enquête ont pris en moyenne 6,3 repas par mois dans une chaîne de restauration rapide (la moyenne nationale est d'environ 10 repas de restauration rapide par mois) et 4,4 visites dans une chaîne à service complet.

Voici quelques-uns des principaux résultats de l'enquête sur la restauration rapide de Zagat :

Restauration Rapide - Grandes Chaînes
1. Cinq gars
2. Pain Panera
3. Grillades mexicaines chipotle
4. Chick-fil-A
5. Burger In-N-Out

Restauration rapide - Méga chaînes
1. Métro
2. McDonald's
3. Wendy's
4. Burger King
5. Cloche à tacos

Meilleur Burger
1. Cinq gars
2. Burger In-N-Out
3. Wendy's
4. Burger King
5. McDonald's

Meilleures frites
1. McDonald's
2. Cinq gars
3. Wendy's
4. Burger In-N-Out
5. Chick-fil-A

Êtes-vous d'accord avec les résultats? Faites-le nous savoir dans les sondages ci-dessous. Les chaînes de restauration rapide répertoriées sont basées sur les résultats de Zagat pour les chaînes les plus populaires.


In-N-Out n'est plus la chaîne de hamburgers préférée des États-Unis

Les plats emblématiques du menu de In-N-Out Burger, des frites de style animal aux hamburgers doubles, sont légendaires, mais il semble que leur époque de domination de la restauration rapide soit révolue. Les résultats du 29e sondage annuel Harris d'EquiTrend révèlent que le restaurant de restauration rapide basé sur la côte ouest n'abrite plus le hamburger préféré des États-Unis.

Alors, qui les a battus dans la bataille des hamburgers ? Nul autre que Five Guys. Ils sont juste arrivés à surpasser notre Eat This, Not That! liste des meilleurs hamburgers de restauration rapide, aussi.

Alors que In-N-Out sert les clients depuis 20 ans de plus que Five Guys, basé en Virginie, qui a ouvert ses portes en 1986, il semble que les hamburgers personnalisables, les garnitures gratuites, les options végétariennes et le menu de milk-shake décadent de cette dernière chaîne aient changé le marées en leur faveur. Cela ne fait probablement pas de mal que Five Guys est désormais officiellement la chaîne de restauration rapide à la croissance la plus rapide aux États-Unis, avec plus de 1 000 établissements aux États-Unis et au Canada et prévoit de plus que doubler ce nombre au cours des prochaines années. Alors que In-N-Out bénéficie d'une fidélité indéniable de la part de ses clients - leurs hamburgers sont probablement le produit de restauration rapide le plus Instagrammé - leur nombre est relativement dérisoire, avec un peu plus de 300 restaurants à travers le pays.

Pour compléter le top cinq de la liste des hamburgers du Harris Poll, le célèbre chef Danny Meyer, basé à New York, Shake Shack (qui vient de lancer un menu de petit-déjeuner à son emplacement phare), Wendy's et Culver's, la maison du ButterBurger, Frozen Custard et Midwestern favori, le fromage en grains.

Consultez la liste complète ci-dessous :

  1. Burgers et frites Five Guys
  2. Burger In-N-Out
  3. Shake Shack
  4. Wendy's
  5. Culver
  6. Whataburger
  7. McDonalds
  8. Le drive-in de SONIC America
  9. Smashburger
  10. Steak 'n Shake

Alors que l'éviction d'In-N-Out en tant que hamburger de restauration rapide préféré des États-Unis peut surprendre les convives fidèles du restaurant, ce n'est pas la première fois que Five Guys bat la marque Five Guys a remporté la couronne du "Meilleur Burger" de Zagat en 2011 et a régulièrement dépassé les autres marques en termes de propreté, de service et de saveur. Et en parlant de délicieux fast-food, cliquez ici pour découvrir The Fast Food Chain avec un meilleur petit-déjeuner que McDonald's.


Zagat classe les restaurants de restauration rapide

Dans la catégorie Saint-Graal du meilleur hamburger, Five Guys a remporté la première place, tandis que McDonald's a les meilleures frites. Starbucks propose le meilleur café et le meilleur service inclus Wendy's et In-N-Out Burger.

L'enquête annuelle était basée sur plus de 10 500 convives qui disent manger dans une chaîne de restaurants au moins neuf fois par mois. Ils ont voté sur tout, du goût, de la décoration et du service. Les chaînes ont été évaluées sur l'échelle de 30 points de Zagat. Les résultats de l'enquête de l'année dernière ont été interrogés auprès d'environ 6 000 convives et 103 chaînes.
Voici les résultats complets.

Méga chaînes les plus populaires :
Métro
Wendy's
McDonalds
Taco Bell
Burger King

Grandes chaînes les plus populaires :
Burger In-N-Out
Panera pain
Chipotle
Cinq gars
Chick-fil-A

Chaînes de rafraîchissement rapide les plus populaires :
Starbucks
Dunkin Donuts
Ben et Jerry's
Café/Thé de Peet
Bretzels de tante Anne

Top chaînes globales
Avec tous les critères pris en compte, les meilleures méga chaînes globales sont :
Wendy's
Métro
Pizza Hut
Taco Bell
McDonalds

Les principales grandes chaînes globales comprennent :
Burger In-N-Out
de Fazoli
Panera pain
Papa Murphy's
Chipotle

Les meilleures chaînes de rafraîchissement rapide sont :
Café Caribou
Glace italienne de Rita
Café/Thé de Peet
Culver
Tim Hortons

Nourriture, décoration et service
Les cinq méga chaînes principales, dans l'ordre, pour la nourriture étaient Wendy's, Subway, Pizza Hut, Taco Bell et Burger King. Les grandes chaînes de restauration les mieux classées comprennent In-N-Out Burger, Papa Murphy's, Chipotle, Panera Bread et Bojangles, respectivement.

Pour les chaînes de rafraîchissements rapides, les principales marques alimentaires comprennent Rita's Italian Ice, Ben & Jerry's, Haagen-Dazs, Peet's Coffee/Tea et Culver's.

Les cinq méga chaînes répertoriées pour la décoration sont respectivement Wendy's, McDonald's, Pizza Hut, Taco Bell et Subway.

Les grandes chaînes avec le meilleur décor incluent, dans l'ordre, Fazoli's, Panera Bread, On The Border Mexican Grill, Corner Bakery Café et Buffalo Wild Wings.

Les marques de rafraîchissement rapide avec le meilleur décor sont Caribou Coffee, Peet's Coffee/Tea, Starbucks, Culver's et Tim Hortons, respectivement.

Pour le service, Subway a été classé au sommet des méga chaînes, suivi de Wendy's, Taco Bell, Pizza Hut et McDonald's.

Pour les grandes chaînes, le meilleur service est allé à In-N-Out Burger, Papa Murphy's, Jimmy John's, Fazoli's et Panera Bread.

Les chaînes de rafraîchissements rapides offrant le meilleur service comprennent Caribou Coffee, Rita's Italian Ice, Culver's, Peet's Coffee/Tea et Tim Hortons.

Éléments de menu principaux
Les répondants à l'enquête de Zagat ont également classé leurs éléments de menu préférés. Ils comprennent:
Meilleur burger : Five Guys
Meilleur poulet frit : KFC
Meilleur poulet grillé : Chick-fil-A
Meilleur poisson : Long John Silver's
Meilleures frites : McDonald's
Meilleur café : Starbucks
Meilleurs milkshakes : Steak 'n Shake
Meilleure crème glacée/crème anglaise : Rita's Italian Ice
Meilleurs sandwichs au petit-déjeuner : McDonald's
Meilleures salades : Wendy's
Menu au meilleur rapport qualité-prix : McDonald's
Meilleur rapport qualité-prix : McDonald's
Meilleure chaîne adaptée aux enfants : McDonald's
Meilleures ailes : Buffalo Wild Wings
Meilleures options saines : Panera

Dans la catégorie Service complet, Cheesecake Factory a été nommé le plus populaire, tandis que le restaurant de quartier Cheddar's a reçu les prix Top Food, Top Decor et Top Overall. Pour le service, O'Charley's était classé numéro un.


Wendy's, In-N-Out Top Liste des meilleures chaînes de Zagat - Recettes

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