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Billets de rhum

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J'ai donné les gaufrettes et les biscuits au robot, puis j'ai ajouté de la margarine fondue, des noix, de l'essence de rhum, des raisins secs hydratés dans de l'eau tiède et de la merde coupée en petits cubes.

J'ai bien mélangé.

A partir de cette composition j'ai fait des petites boules au milieu desquelles j'ai mis un noyau de noix entier, puis je les ai passées dans la noix de coco et les ai laissées refroidir pendant environ 2 heures.

A ma grande surprise, ils sont passés, seul mon mari m'a dit que je l'avais poignardé, qu'il attendait de trouver une noisette au milieu... enfin... mais il les a aussi presque tous fondus.


Aujourd'hui, il existe de nombreuses façons de faire ce café, sans parler du rhum ou du brandy. A feu doux, faire bouillir dans une bouilloire 100 ml de cognac et deux cuillères à café de sucre. Lorsque le mélange bout, ajoutez trois cuillères à café de café. Tirez la bouilloire, couvrez et, après environ 2-3 minutes, lorsque le café tombe au fond, mettez la liqueur résultante dans une tasse.

Une autre façon de le préparer est une tasse d'eau, qui est bouillie, également dans une bouilloire, avec une cuillère à café de sucre. Lorsque l'eau bout, ajoutez le rhum et le café. Servir chaud avec un cigare.


Envie d'en savoir plus sur la glace aux raisins et au rhum ?

Ce type de glace peut être le faire à l'avance et mettez-les au congélateur pour quand l'occasion se présentera. Que ce soit en collation ou en dessert lors d'un repas de famille.

Ce qu'il faut garder à l'esprit, c'est que plus le temps passe, moins il aura de qualité car il part. formation de cristaux de glace ce qui endommage l'apparence de ces glaces artisanales.

Je n'ai pas besoin de te dire qu'il vaut mieux utiliser raisins secs sans pépins. Ils sont un peu plus chers, mais pour ces cas ils sont bien meilleurs.

Cette glace porte de l'alcool, donc s'il y a des enfants à la maison, je vous recommande de préparer un autre type de glace adaptée à toute la famille.

N'hésitez pas à le faire une version sans lactose utilisez de la crème et du lait spéciaux si vous avez des repas intolérants au lactose. Le résultat est si similaire que vous ne le remarquerez même pas.

Glace au rhum aux raisins secs convient aux coeliaques Mais si vous allez le servir avec des gaufres, n'oubliez pas que vous devez vous assurer qu'elles conviennent aux personnes intolérantes et allergiques au gluten.

En tout cas tu peux ils sont servis dans des baignoires ou des verres comme ceux sur les photos. Vous pouvez les décorer avec des fils de bonbons et vous pouvez également mettre des parapluies très rétro comme la crème glacée elle-même.

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix

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Article complet: Thermorecetas »Recettes spéciales» Coeliaque »Glace au rhum aux raisins secs


Recette Boules à la mangue et noix de cajou recettes de desserts bio

Mode de préparation :
Mettre les mangues séchées dans un bol et couvrir d'eau où on la laisse ramollir pendant 15 minutes, puis prélever 50g de noix de cajou et les mettre sous forme de poudre à l'aide d'un robot culinaire.Une fois la mangue ramollie, à l'aide de un robot culinaire, il est mélangé jusqu'à l'obtention d'une purée.

Le reste des graines de cajou est mélangé avec de la pâte d'abricot, de l'édulcorant de datte, de l'huile de noix de coco avec de la farine d'arachide et ajouté dans le bol avec de la purée de mangue et apporte toute la masse sous forme de purée. À la fin, ajoutez l'amarante expansée et le jus de citron et continuez de mélanger.

La consistance de la masse obtenue doit ressembler à une pâte collante. Si la table est trop sèche, ajoutez un peu d'eau et si elle est trop collante, ajoutez plus de farine d'amarante ou d'arachide. À l'aide d'une cuillère à café, la masse obtenue est portionnée et avec l'aide des mains, des boules sont formées. Si vous voulez que les boules soient plus grosses, répartissez la table avec une cuillère. Une fois les boules formées, elles sont roulées dans de la poudre de graines de cajou.

Détails:
temps de cuisson : 25 minutes
produit végétalien
se prépare rapidement


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Les ventes de Dacia au Royaume-Uni ont augmenté de 9,1% au cours des cinq premiers mois de 2021

Les ventes de voitures neuves au Royaume-Uni ont augmenté de 674 % le mois dernier à 156 737 véhicules, suite à la réouverture des salles d'exposition, après seulement 20 247 véhicules immatriculés en mai 2020, a annoncé l'Association des constructeurs et concessionnaires automobiles du Royaume-Uni (SMMT), citée par Reuters.

Dacia a vendu 1 414 véhicules sur le marché britannique en mai, une augmentation significative par rapport à la même période en 2020, où elle n'avait enregistré que 269 unités.

Entre janvier et mai 2021, Dacia a vendu 5 825 véhicules sur le marché britannique, en hausse de 9,1 % par rapport à la même période en 2020, où elle avait enregistré 5 340 unités.

Parmi les modèles les plus vendus en mai figurent la Volkswagen Golf, la Vauxhall Corsa, la Volkswagen Polo, la Mercedes-Benz Classe A et la Ford Puma.

« Dans un contexte de données économiques encourageantes, d'assouplissement des restrictions et de succès de la campagne de vaccination, SMMT prévoit désormais de vendre 1,86 million de voitures neuves en 2021, contre un niveau de 1,83 million prévu en février. Il s'agirait d'une augmentation de 13,9% par rapport à 2020, mais d'une baisse d'environ 20% par rapport à la moyenne de 2,33 millions d'inscriptions par an enregistrée sur la période 2010 & #8211 2019", a récemment estimé l'Association of Automobile Manufacturers and Dealers au Royaume-Uni.

Le marché automobile britannique reste deuxième en Europe, après l'Allemagne, mais devant la France, l'Italie et l'Espagne.


Truffes aux noix et rhum, savoureuses boules de chocolat, faciles à faire -VIDEO

Pour varier, vous pouvez également en essayer de délicieux Raffaello au lait concentré, facile à faire ou certains Truffes fines au chocolat et whisky.

Cette recette est aussi simple que savoureuse et dure très peu. Il nous faut plus de temps pour moudre la noix. C'est une excellente option pour assurer la diversification sur l'assiette à gâteau, c'est non seulement facile mais c'est tellement bon qu'on en devient accro.

La recette elle-même contient des noix mais peut être roulée à la fin avec des biscuits écrasés, des bonbons, du glaçage & #8230On peut aussi varier les saveurs, on peut diviser la matière en deux ou plus et ajouter une saveur différente à chacune. Eventuellement pour les décorer un peu différemment selon l'arôme. Une astuce si simple mais avec de grands effets.


Préparation:

Séparez les jaunes des blancs. Bien frotter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils triplent de volume, ajouter le sucre. Ajouter légèrement les jaunes et enfin la farine de vanille tamisée et le sel. Étaler 2 feuilles de papier sulfurisé et mettre le dessus dans 2 grandes plaques à four (haut de 0,5 cm de hauteur) et mettre au four préchauffé pendant 20 minutes à feu moyen. Retirer les feuilles et laisser refroidir, recouvert d'une serviette pour éviter le dessèchement. Découper à l'extrémité selon la forme du gâteau ou découper des bandes de 15 cm de large et faire l'excellent gâteau original (j'en ai aussi fait un morceau à partir des bords restants car j'ai de grandes plaques de cuisson ff)

Au bain-marie, frotter les jaunes avec la cassonade et les 2 cuillères à soupe de lait, jusqu'à ce que le sucre fonde et que les jaunes gonflent. Remuer constamment. Vers la fin, ajoutez les 3 cuillères à soupe de cacao noir. Prenez-le et laissez-le refroidir. Une fois les jaunes refroidis, frottez-les avec du beurre (qui est laissé à température ambiante pendant quelques heures pour être plus facile à traiter). Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la composition. A la fin, l'essence de rhum est ajoutée.

Mettez une feuille de comptoir, une de crème, une de comptoir, une de crème et une de comptoir à la fin. Je l'ai mis au froid et au bout de quelques heures je l'ai sorti pour le glacer sur une grille. J'ai fait fondre le chocolat et l'ai mélangé avec la chantilly. J'ai glacé et garni d'amandes concassées. L'un des meilleurs gâteaux jamais sorti.


Dans un bol, frotter les jaunes avec le sucre pendant 1-2 minutes, diluer avec du lait, ajouter la vanille et battre dans un bol avec de l'eau bouillante pendant 10 minutes pour lier comme une crème fine, une fois retiré du feu ajouter le rhum et le cognac en fine ruisseaux, se battant toujours avec le but.

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